kitchenmagic3.com
Posna ruska salata –
potrebno je:
2 glavice cvekle,
2 šargarepe,
1 glavica celera,
4-5 krompira,
1-2 kisela krastavca,
2-3 kašike pasulja,
150 g maslinki,
1 glavica crnog luka,
kašičica senfa,
posni majonez,
limunov sok,
ulje,
biber,
so.
Posna ruska salata priprema:
Cveklu, šargarepu, celer, krompir i pasulj obariti u slanoj vodi, ocediti i osim pasulja sve iseckati na kockice.
Crni luk i krastavce izrendati a maslinke iseckati. Sve posoliti, dodati senf, limunov sok, biber i ulje i zajedno promešati.
Preliti sa već pripremljenim majonezom (posnim).
izvor net
