Food for Soul

Fritatta kruh

Fritatta kruh

Sastojci:
1 kg tikvica
1 crvena paprika
1 zuta paprika
6 jaja
200g kiselog vrhnja
cesanj cesnjaka
3-4 zlice maslinovog ulja
putar za podmazivanje pleha
sol, papar, bosiljak

Pecnicu zagrijati na 200 ˚C. Oblik za kruh podmazati putrom.
Na ulju proprziti cesnjak, dodati sjeckane tikvice i prziti da omeksaju. Ocijediti i ostaviti sa strane.
Paprike ispeci na grillu, oguliti i isjeckati
U zdjeli umutiti jaja,dodati sol, papar i vrhnje. Dodati tikvice i paprike
Mjesavinu usuti u pripremljen oblik i peci 50-55 minuta
Pustiti nekoliko minuta da se ohladi, izvaditi iz oblika i izrezati. Garnirati listicima bosiljka. Sluziti uz salatu.net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: