Tag: krompir

Vinski gulaš

Za 4 osobe potrebno je: 500 g govedine, 200 g krompira, 1 dl gustog soka od paradajza, 2 dl crvenog vina, 4 glavice crnog luka, 50 ml suncokretovog ulja, kašika aleve paprike, kašičica kima, kašika suvih začina i so. Meso isecite na komadiće jednake veličine i kratko ga ispecite na ulju u dubljoj šerpi. Izvadite …

Ćufte prelivene pavlakom

Cufte prelivene pavlakom Sastojci: 500 gr mlevenog mesa1 jaje1 glavica crnog lukaprezlebiberso Za preliv: 300 ml Supe200 ml pavlake5 kasike gustina Priprema:Mleveno meso izmesati sa jajetom,iseckanim crnim lukom, biberom i prezlama.Oblikovati male kuglice i prziti u vrelom ulju. Ko voli moze u sredinu svake kuglice ubaciti komadic sira ili maslinu, pa tek onda prziti. Preliv:U …

2 dobra recepta:Kuvana jagnjeca glava i Jagnjetina sa krompirom

(recept od Petrovo) Jedna od jela su kuvana jagnjeca glava i klasicka jagnjetina s krompiromza kuvanu glavu je potrebno jedna oguljena jagnjeca glava lonac dovonjo veliki da glava u njega potpuno uronivodaso i biberpersun2-3 glavice lukamrkva i jos po neki zacinglava se sa svimk tim kuva kod ne dodje do faze kada se meso pocne …

Teleca corba moje mame

Skuvati teletinu cele sargarepe i krompir, malo graska i malo kukuruza secerca. Kad je kuvano meso iseckati na sitno a krompir i sargarepu izgnjaviti viljuskom. Umutiti 1 ili 2 jaja dodati griz i sve to sipati u corbu koja ne treba da vri. Mesati dok ne provri. Ovu najobicniju corbu moja mama sprema od uvek, …

Recepti za supe(vise dobrih recepata)

HLADNA SUPA OD PARADAJZAPriprema: 1 crvenu ljutu papricicu, 1 malu glavicu luka, 10 cena belog luka, 1 kg paradajza, 1 l supe od povrca, soli i bibera, 1 francuski hlebPriprema:Prepoloviti papricicu, izvaditi joj semenke pa je naseci na malene kockice. Sitno naseckati luk. Od ukupne kolicine belog luka, 3 cena izgnjeciti, a preostale naseci na tanke listice, pokriti i ostaviti na hladnom. …

Domaci Čips

Sastojci:– 1/2 kg krompira– so– aleva paprika– ulje Priprema:Krompir oprati i očistiti pilerom od ljuske, a zatim tim istim pilerom rezati tanke kolutiće.Treba da budu skoro providni, dakle što tanji.Kada su svi kolutići narezani, malo ih uviti u krpu da se prosuše.U međuvremenu sipati ulje u tiganj i dobro zagrejati. Zatim unutra sipati kolutiće krompira, …

Dobri recepti za cufte (vise recepata)

Cufte u sosu od paradajza Ćufte napraviti prema receptu u obliku koji želite. A sos ide ovako: U malo ulja sipati 2 varjače brašna i čim počne da se upržava sipati 0,5 dcl.soka od paradajza i vode da se razredi ali da ne bude puno retko.Dodati soli i 1 kašičicu šećera. Kuvati ga jedno 15-tak …

Jagnjeca corba

Potrebno:– 600 g jagnjećeg mesa– 3 kisele paprike– 1 kiseo paradajz– 3 šargarepe– 1 paštrnak– 3 krompira– biber, so, kašika začina od sušenog povrća– 1 1/2 l vode– 200 g kisele pavlake ili kiselo mleko– sok od 1 limuna ili vinsko sirće– malo ulja Priprema:Iseckanu papriku,paradajz,šargarepu i paštrnak stavite na ulje i malo propržite.Dodajte meso, …

Dva fina recepta za rucak / Pekarski krompir + Djuvec sa povrcem i mesom

Pekarski krompir 2 glavice crnog luka 200 gr.slanine dimljene 1kg do 1,5 kg krompira so,biber po ukusu proprziti luk,dodati slaninu,krompir,restovati i zapeci u rerni.   Djuvec sa povrcem i mesom 0,5 kg krompira,200 ,300 gr. sveze paprike secene na kolutove,200,300 grama sargarepe secene na kolutove,svez paradaiz cecen na kolutove(moze svako povrce koje imate,na pr.tikvice,plavi patlidzan …

Jela sa krompirom

Krompir pire sa pečurkama Sastojci 1 kg krompira 900 g pečuraka (po izboru) 2 kašike iseckanog peršuna 1 glavica crnog luka 1 kašika iseckanog majorana 1 kašika butera 2 kom. jaja 100 ml slatke pavlake 250 ml mleka 1-2 češnja belog luka 100 ml belog vina 100 ml bujona od povrća 100 g izrendisanog kačkavalja …