LEDENI VJETAR

LEDENI VJETAR
(beze kore, krema od žumanjaka, voće, slatko vrhnje)

Tijesto:
– 9 bjelanjaka
– 30 dkg kristal šećera
– 1 jušna žlica limunovog soka
U bjelanjke odmah usuti šećer i limunov sok. Istući čvrsti snijeg. Ispeći 3 kore oblika po volji, torta ili četvrtasti. Više sušiti u pećnici nego peći, na nekih 75 – 100 C.

Krema:
– 9 žumanjaka
– 4 žlice šećera
– 4 žlice oštrog brašna
– 2,5 dl mlijeka
– 3 vanili šećera
– 1 putar
Žumanjke zmiksat sa šećerom, dodat brašno, mlijeko i vanili šećer. Kuhati na pari da se zgusne. Ohlađeno umiješati u pjenasto izmiksan putar.

Nadjev I:
Voće po izboru. Bar 1 kg. Fino je sa bananama, jagodama, narančama,..

Nadjev II:
1/2 l vrhnja za šlag (ja uzmem 1/4 slatkog i 1/4 biljnog)

Slagati: kora, krema, voće, šlag, kora,… Okolo i po vrhu premazati šlagom.
Dobro ohladiti u frižideru.

Nespretne domaćice neka u slastičarni kupe 3 beze kore i u dućanu paket instante kreme za torte od podravke.
Voće, šlag i postupak prema gore opisanom.
Uz malo truda imat ćete izvanredan rezultat.

Slikovni rezultat za ledeni vjetar torta

izvor net

slika net

Published by

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google photo

Коментаришет користећи свој Google налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

Повезивање са %s