Čorba od rečne ribe

Čorba od rečne ribe – Za riblje čorbe Mađari su pravi majstori. Ova riblja čorba biće ukusnija ako je pripremite od više različitih vrsta ribe, a rezultat 60-minutnog kulinarskog truda možete da poslužite kao samostalno jelo ili uz široke rezance. Sastojci Za 6 osoba: 1,5 kg (šarana, soma, smuđa) 4 kašike ulja 300 g luka 1 kašika slatke mlevene crvene paprike 1 kašičica ljute mlevene crvene paprike 100 ml Pasiranog paradajza Podravka 2 čena belog luka 1 kašika Vegete Čorba od rečne ribe priprema Ribu očistite, operite i isecite na veće komade. Na ulju propržite seckani luk, dodajte ljutu i slatku mlevenu crvenu papriku, pasiran paradajz i oko 100 ml vode. Kuvajte na laganoj vatri desetak minuta. Dodajte potom ribu, pospite Vegetom i zalijte sa oko 1, 5 litara vode. Posudu s ribom protresite i nastavite da kuvate na laganoj vatri oko 30 minuta. Pred kraj kuvanja dodajte seckani beli luk, a po želji i posolite. Posluživanje Riblju čorbu poslužite toplu kao samostalno jelo ili uz široke rezance. Savet – Čorba će biti ukusnija ako je pripremite s više vrsta rečne ribe. vegeta.podravka.rs By Boyarkinamarina