CORBA OD KOPRIVA I PRAZILUKA

CORBA OD KOPRIVA I PRAZILUKA Materijal: 300 gr mladih kopriva, 2 struka praziluka, 3 kasike brašna, 2 kašike ulja, sok od većeg limuna, kašičicu aleve paprike i soli po ukusu. Priprema: oprati koprive i staviti u vodu koja je provrela i kuvati 10 minuta, ocediti i sitno iseckati. Očišćen praziluk iseckati na kolutove i dodatiContinue reading “CORBA OD KOPRIVA I PRAZILUKA”

Чорба од сувог меса (Старинска српска јела )

Потребно: 1/2 килограма сувог меса, главица црног лука, кашика парадајз пиреа, 2 чена белог лука, пола кашике брашна, 2 дл кајмака или милерама, кашичица љуте алеве паприке, жуманце, кашика сирћета, Припрема: Суво месо кувати с главицом лука док не омекша. Месо извадити а у чорбу додати парадајз пире размућен с водом и исецкан бели лук.Continue reading “Чорба од сувог меса (Старинска српска јела )”