Bosanska pogača

Picture

Jedno vrijeme kad mi je njen okus padao na pamet ,i onako sve mirisalo oko mene na nju..pocela sam je traziti po raznim pogaca receptima.Ali bezuspjesno.Vjerovatno nisam  pod pravim nazivom:)I na kraju kad sam je pronasla,trebalo mi je vremena da je isprobam na onaj nacin na koji je to moja mama rhm.pravila Ova pogaca je moje djetinstvo obiljezila lijepim trenucima,i s pravom zasluzuje da je tretiram kao kraljicu svih pogaca:)Vrlo lagano i brzo se sprema.Najukusnija je kad je jos vruca,jos ako pored imate komad bijelog tvrdog sira,i peceni krompir… mah ..:D

Potrebno:

-Brasno (kolicina proizvoljna)pocnite od 500gr.pa gore
-tecni jogurt ( # )
-1 prasak za pecivo
-malo soli,malo ulja,mala kasikica sode bikarbone

Priprema:

– U brasno staviti prasak za pecivo i sodu bikarbonu,zamijesiti sa tecnim jogurtom,ili moze i sirutkom
-Tijesto ne treba biti tvrdo,nego osrednje da se moze oblikovati pogaca
-Prilikom oblikovanja koristite ulje,ne brasno
-Staviti u pouljenu tepsiju,malo je dlanom rastanjiti i peci..
-Pecenu ja pokapati s malo vode ,pokriti cistom krpom i ostaviti da omeksa

Prijatno:)

http://isprobanirecepti.weebly.com/hljebpeciva

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: