Tortica sa jagodama i malinama

Tortica sa jagodama i malinama

Sastojci:

3 pune kašike kakao praha
200g šećera
200g maslaca
3 jaja
200g mekog brašna, prosejanog
1 prašak za pecivo
50-100g seckanih badema ili lešnika
200ml slatke pavlake za šlag
100g jagoda
100g malina

Za čokoladni preliv :

100g maslaca
100g čokolade za kuvanje
100g šećera u prahu
3 kašike mleka

Priprema:

Tortica ima dve korice između kojih je voćni fil.

Zagrejte pećnicu na 180°C. Obložite tepsijicu papirom.

Pomešajte kakao prah sa 4 kašike ključale vode i dobro promešajte. U posebnoj činiji penasto umutite šećer i maslac, dodajte rastvoreni kakao, jaja, brašno i prašak za pecivo. dobro promešajte, pa dodajte bademe/lešnike. Podelite smesu na dva dela, za dve korice. Pecite ih po 25 minuta. Izvadite ih tek kada se ohlade.

Na pari otopite sastojke potrebne za čokoladni preliv. Lepo ih sjedinite, pa pustite da se fil ohladi.

Umutite pavlaku da dobijete šlag i zasladite po ukusu. Korice ako želite možete poprskati sa malo šerija ili voćnog soka – samo nemojte da preterate, jer će tortica biti gnjecava. Na jednu koricu prenesite šlag i naređajte odozgo voće. Pritisnite drugom koricom.

Poravnajte malo ivice velikim nožem i prelijte čokoladom. Neka se malo stvrdne pre nego što je isečete. Uživajte!

net

Published by

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google photo

Коментаришет користећи свој Google налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

Повезивање са %s