kitchenmagic3.com
Rolat sa pilecim filetima i sirom potrebno je:
700 gr pilećih fileta,
200 gr sira trapista,
ako koristite i nešto suhomesnato…onda 100 gr šumke, sudžuke ili pureće salame i 100 gr sira
oko 50 gr. kremastog sita ( ja stavim ABC namaz)
treba vam folija za kuhanje ona najlonska kuhinjska
jaja 2-3 komada, malo brašna i prezle i sol i biber…
ako volite dodatne začine kopar ili mažuran ili peršun svješ možete sitno narezano pomješati sa kremastim sirom…
Eh sad narežite filete tanko pa ih stavite na foliju najlonsku…
uglavnom dva komada fileti jedna kraj drugog stavite i lupkate ih čekićem za meso da se onako zaljepe jedan za drugi…
kad to pripremite namažete kremastim namazom filet, pa narendate trapist i stavite suhomestanto po želji u komadima…
pomoću folije zarolate filet u rolatić…
komletan rolat mora biti u foliji…
u šerpu stavite malo vode i kad prokuha ubacite rolatiće nek kuhaju…oko 10-tak minuta…
kad ih skuhate nek ohlade…a onda odmotajte pa pohujte ovim redom…jaje, brašno, jaje , prezla i na vrućem ulju propržite…uglavnom u jaje stavite sol i biber…
svaki do rolatoća možete rezati na kriške kao standardni rolati.net
