Čokolada u četiri boje –
Ovo je zadnja koju sam pravila. iskopala sam recept na coolinarici (od domse)i torta je divna!!
Puna je čokolade, a nije teška za želudčić i možeš je puuuuno pojesti.. mislim da ju je i pota pravila (ne znam da li je stavila recept).. ja sam samo stavila vaniliju ekstrakt a u original receptu je vanili šećer….uglavnom, divna divna torta:
Čokolada u četiri boje
sastojci:
biskvit
• 3 jaja
• 15 dkg čokolade
• 6-7 dkg maslaca
• 4 žlice šećera
• 1 žlica brašna
Kreme
• 50 dkg mascarponea
• 2 žlice šećera
• 5 dcl slatkog vrhnja
• 10 dkg tamne čokolade
• 10 dkg mliječne čokolade
• 10 dkg bijele čokolade
• vanilija ekstrakt
Čokoladu i maslac rastopiti na pari. Smiksati žutanjke i šećer, pa umiješati čokoladu,i brašno. umiješati snijeg od bjelanjaka.
pekla sam u kalupu od 28cm nekih 20 min na 160. (ventilator)
Smiksati mascarpone i šećer, pa u to umiješati tučeni šlag i vaniliju. Svaku čokoladu posebno rastopiti.
Podijeliti smjesu na tri dijela i u svaki staviti jednu čokoladu
Premazati preko biskvita .(tamna,mliječna, bijela)
coolinarica

slika Credit:MorenaKi