kitchenmagic3.com
Recept je iz revije Dober tek
hello kity
kore:500gr lisnatog testa razvuci tanko i iz njega izvaditi 4 kruga promera 26cm,namazati ih sa malo vode i malo posuti secerom kristal(1 kasika za sve 4 kore),peci na 200 oko 15 min zavisi od rerne,ja sam svetlije ispekla tako vise volim.pred pecenje savetuju da se kore peku između dve tepsije,ja to nisam radila nego sam dobro izbockala viljuskom
fil.
5dl mleka
120gr secera malo vanilije,istisnuti iz stapica ,moze i vanil secer burbon,kora od jedne naranđže,3 zumanca,50gr brasna,skuvati kao puding,i u vruce dodati 3 lista zelatine koja je bila prethodno potopljena u vodi hladnoj,dodati 20gr maslaca,ja zaboravila,pa nista nefali
0,3 dl ruma dodati(po zelji),kada se ohladi dodati 4 dl ulupane slatke pavlake,pa odvojiti 1/3 kreme i u nju staviti 100gr mlevenih przenih lesnika,a u ostatak 150gr cokolade za kuvanje,ja sam stavila mlecnu pa je zato svetlija….
uzeti modlu od 22 cm pa obrezati kore,na prvi deo ide cokoladni fil koji se nanosi kao gomilice,pa testo pa svetliji fil testo cokoladni…na samom vrhu preliti sa 50 gr otopljene cokolade i posuti seckanim lesnicima,ja sam namazala gore sa filom i posula krokantom od lesnika…isekla sam odmah,kao za krempitu bez problema,mada i sada kada su omeksale kore,se lepo reze jer je torta dobro rashlađena i sekla sam reckavim nozem za hleb ,
izvor net /slika net /hello kity
