kitchenmagic3.com
Strudla Izola sastojci: 500gr lisnatog testa.
Fil: 500gr jabuka, 40gr suvog grozdja, 50gr secera, 50gr putera, 20gr mlevenih lesnika, 1 vanilin secer, 1 jaje, 1 kasika cimeta, djumbir, 2 kasike ruma.
Priprema: Fil: oljustene i izrendane jabuke przimo u tiganju sa zagrejanim uljem. Sklonimo tiganj sa sporeta i dodamo secer, rum i mlevene lesnike. Lisnato testo secemo na polovinu, poprskamo brasnom i oklagijom razvucemo testo. Nanosimo pola fila, uvijemo rolat, poprskamo uljem i redjamo u nauljenu tepsiju. Isti postupak ponovimo i sa drugom polovinom testa. Zumancetom, kojem smo dodali malo ulja, premazujemo rolate. Pecemo 30 minuta na 200 stepeni. Secemo strudlu na parcad debljine 3-4cm i pospemo secerom u prahu.
izvor / net
