TAŠKE FORNARINA

TAŠKE FORNARINA Znameniti pesnik lord Bajron, po kome je u književnosti nazvan posebanstil “bajronizam”, privatno je bio veoma težak i neprijatan čovek. Potomakdve stare aristokratske porodice, bio je nasledno opterećen telesnommanom – rodjen je hrom, ali i duševnimm obolenjem koje se manifestovaloburnim promenama raspoloženja, neodmerenim i neuračunljivimponašanjem, nekontrolisanim napadima besa, ponekad i sadističkimponašanjem prema najbližima.Continue reading “TAŠKE FORNARINA”

Specijaliteti od ovcijeg/kozijeg i jagnjeceg/jareceg mesa

recept od:Mikropozega Po prirodi sam gurman,jednako volim da spremam a i konzumiram,posto mi ide od ruke i jedno i drugo da pokrenem ovu temu u nadi da da cemo svi zajedno malo uticati na promenu navika kod spremanja pomenutih mesa,tj da vidimo i cujemo neke predloge,a ne samo razanj i mangalo.Narocito ocekujem od kolega kojiContinue reading “Specijaliteti od ovcijeg/kozijeg i jagnjeceg/jareceg mesa”

Beli sos od vina + Losos u sosu od praziluka 

Beli sos od vina  3 kasike maslaca 3 dobro pune kasike mlevenog orasastog so, beli biber 1 casa vina Otopite maslac, dodajte orasasto, so biber, pa polako dolivajte vino. Neka kuva dok se masa lepo ne zgusne i izjednaci. Losos u sosu od praziluka  ( ovo je bilo za one koji nisu jeli meso )Continue reading “Beli sos od vina + Losos u sosu od praziluka “

SOS OD PECURAKA I SLANINE (U SLATKOJ PAVLACI) + TESTENINA SA PARADAJZOM

(recepti od Svetlanice ) SOS OD PECURAKA I SLANINE (U SLATKOJ PAVLACI) oko 400g sampinjona (za 4 osobe) 4 reznja mesnate slanine 1 slatka pavlaka 1 glavica crnog luka ulje, so, biber Na tihoj vatri dinstati crni luk i prethodno oprane i isecene sampinjone. Kada sampinjoni puste sok u serpu staviti slaninu,a nakon kraceg dinstanjaContinue reading “SOS OD PECURAKA I SLANINE (U SLATKOJ PAVLACI) + TESTENINA SA PARADAJZOM”

Seoska pica sa šunkom

3 jajeta, 300 g šunke, 500 g brašna, 200 g slanine, 200 g kačkavalja, 300 g mariniranih šampinjona, 1/2 kockice svežeg kvasca, 2 dl sosa od paradajza, origano, 1 kašika šećera, 1 kašika ulja, so. U veću posudu sipati 2 dl tople vode, pa dodati izdrobljen kvasac, kašiku šećera, kašiku soli i kašiku ulja. NakonContinue reading “Seoska pica sa šunkom”