Tag: zumance

Brza štrudla

Brza štrudla 1/2 l mleka1 kvasac3 kašike šećeraStavi se kvasac u mlako mleko i šećer da naraste,pa se pomeša sa 250 gr ulja2 žumanceta+1 celo jaje (belance se ostavi za premazivanje)900-1000 gr brašna1 kašičica soli Umesi se testo,naprave 4 jufke,odmah se razvuku i nafiluju,umota se štrudla i ostaci 15 minuta u plehu,zatim se premaže belancetom …

Recepti za supe(vise dobrih recepata)

HLADNA SUPA OD PARADAJZAPriprema: 1 crvenu ljutu papricicu, 1 malu glavicu luka, 10 cena belog luka, 1 kg paradajza, 1 l supe od povrca, soli i bibera, 1 francuski hlebPriprema:Prepoloviti papricicu, izvaditi joj semenke pa je naseci na malene kockice. Sitno naseckati luk. Od ukupne kolicine belog luka, 3 cena izgnjeciti, a preostale naseci na tanke listice, pokriti i ostaviti na hladnom. …

Dva recepta za domacu riblju paštetu

Evo jedna od tune: sastojci:2 slane srdele3 konzerve tune1 glavica crvenog luka3 do 5 velikih kapara3 mala kisela krastavca3 tvrdo kuhana zumanjka2 reznja cesnjakapersina po ukusupapra po ukusu1 majoneza (mala)dvije jušne žlice konjaka ili viskijasok od pola limuna3 zlicice omeksalog putra priprema:srdele usitniti, pomijesati s tunom, dodati nasjeckani luk, cesnjak, zumanjke, kapare, krastavce – miksati …

Marcipanova srca sa rumom

Marcipanova srca sa rumom Za testo: 250 g brašna 100 g šećera u prahu 20 g kakao malkice soli ½ kašičice mlevenog cimeta dve kašike ruma 200 g maslaca dva žumanjka Za dekoraciju 40 g marcipana (tako piše u receptu ali treba više, nekih 200g ) 75 g marmelade od kajsije 150 g bele čokolade …

Kolačići s komadićima čokolade

Kolačići s komadićima čokolade 3/4 šalice maslaca 3/4 šalice smeđeg šečera 1/2 šalice bijelog šečera 1 jušna žlica ekstrakta vanilije 1 jaje 1 žumance 2 šalice brašna 1/2 čajne žličice sode bikarbone 1/2 čajne žličice soli 1 šalica ili svije po želji grublje mrvljene čokolada koja moze biti i nasjeckana na veće komadiće. zagrijte pečnicu …

ZAPEČENE PALAČINKE PUNJENE MESOM

ZAPEČENE PALAČINKE PUNJENE MESOM POTREBNO JE 200 g junetine, 200 g svinjetine, 150 g šunke, 1 luk, 2 čena belog luka, malo masnoće, 1 vezica zeleni (povrća za supu), 1 kašika biljnog začina, 30 g paradajza, 1/2 vezice peršuna, 1 dl pavlake, 1 žumance, 1/2 dl kisele pavlake, 100 g parmezana, mlevena crvena paprika, so, …

Recept za krofne (na dva naČina)

Krofne na  prvi način Sastojci: 60 dag brasna1 germa4 zumanjka4 dag secerasoli -mala zlicicakora limuna (nariban na ribez-ja krupno ribam)rum (po zelji, nikako cijela bocica )moze 1 vanili secer4 dcl mlijeka (original recept je pola l) Postupak: u salici staviti pola zlicice brasna, malo secera od ona 4 dag, izmrvljena kocka germe i od 4 …

Predlozi za zdrav dorucak (hranljivost)

Jogurt s muslima i vocni kompot Hranjive tvari: C vitamin, kalcij, željezo; š65 kalorija Odlican izbor za dorucak. Jogurt (izaberite manje masnu verziju ili probiotik) sadrži kalcij , musli vlakna, a kompot vitamin C i vlakna Dimljena haringa s roštilja Hranjive tvari: omega 3, omega 6, proteini, kalcij; š25 kalorija Iako kod nas nije toliko …

BOZICNE TORTE

  BAJADERA TORTA 1 kora: 300 gr. plazma keksa,1 dcl.soka od pomorandže,125 gr. putera, 125 gr. šećera u prahu. Sve sjediniti. 2 kora: 300 gr. mlevenih oraha popariti sa šoljicom vrelog mleka,dodati 125 gr.putera umućenog sa 125. gr. šećera u prahu.Sve sjediniti. 3 kora: Skuvati 2 pudinga od vanile u 1/2l.mleka i 200 gr šećera. …

Francuska krempita

Francuska krempita 1 pakovanje lisnatog testa (razvaljati, podeliti na dva dela, jedan iseći na kvadrate, oba ispeći bledo, obavezno pokrivena folijom u koju se sipa malo pasulja ili pirinča – da testo ne poraste previše) 210gr brašna dobro razmutiti u 1dl mleka, pa sipati u 1.4l mleka, kuvati dok se ne zgusne. Umutiti 9 žumanaca …