Biber meso

Ovaj su mi dalje prijateljica sa foruma na net.hr. predobar je! Osnovne namirnice su 500 g tećeg mesa, 2 glavice crvenog luka, 1 paradajz, češnjak, crvena slatka i ljuta mljevena paprika, biber u zrnu i mljeveni, Vegeta, sol, malo brašna, 400 g riže dugo zrno, 100 g mrkve, 1 limun, ulje. Meso dobro oprati, isjeckatiContinue reading “Biber meso”

Hadžijski ćevap

SASTOJCI (za 5 osoba): •90 dag telećeg mesa bez kosti • 50 dag luka • 30 dag rajčica • 30 dag paprike babure • 15 dag gljiva • cimet • sol • papar • mast • peršinov list • prozirna folija 1 Meso narežite na rezance i pržite na zagrijanoj masnoći dok ne dobije žutuContinue reading “Hadžijski ćevap”