Tag: sol

Brza štrudla

Brza štrudla 1/2 l mleka1 kvasac3 kašike šećeraStavi se kvasac u mlako mleko i šećer da naraste,pa se pomeša sa 250 gr ulja2 žumanceta+1 celo jaje (belance se ostavi za premazivanje)900-1000 gr brašna1 kašičica soli Umesi se testo,naprave 4 jufke,odmah se razvuku i nafiluju,umota se štrudla i ostaci 15 minuta u plehu,zatim se premaže belancetom …

BOSANSKI UŠTIPCI SA KISELIM MLIJEKOM ILI VRHNJEM

BOSANSKI UŠTIPCI SA KISELIM MLIJEKOM ILI VRHNJEM 0,25 kg brašna0,025 kg šećera kristala0,015 kg pjenice (kvas)0,06 kg maslaca0,08 kg šećera u prahu0,12 l mlijeka0,003 l ruma0,003 kg soli1 l kiselog mlijeka ili vrhnja Od jedne trećine brašna, toplog mlijeka i pjenice učini se kvas. Dok se on diže, ugriju se jaja, ostatak mlijeka, šećer (kristal), …

Zelena slana torta

Zelena slana torta Ovo je torta koja može da se napravi uvek kada ostane nekog mesa od pečenja.Ako ne želite da pravite paštetu od njega,može da se napravi ovo hladno predjelo,a može poslužiti i kao jelo uz neku salatu za večeru,recimo. 1/2 kg spanaća,750 gr mesa koje je ostalo,a može da se iskoristi i meso …

Čvarci od soje

Probajte možda se nekom svidi.. Čvarci od soje Soja komdići količina po željimaslinovo uljezačini:.korijander,crvena mljevena paprika,sol,papar i ostalo po ukusu Sojine komadiće prokuhate u vodi u koju ste dodali vegete,začin C ili nešto slično,malo soli ili pola povrtne kocke za juhuOcjediteNa tavu stavite ulje,ocjeđene i kuhinjskim ručnikom izbrisane komadiće soje,pospite ih svim začinimai pržite dok …

Zimska salata s grahom

Zimska salata s grahom 1 kg graha – namočiti i skuhatiJedno pakiranje graška – isto skuhati4 veće mrkve – nasjeckati na kockice i prokuhati2 kg paprike2 luka6-7 češnjeva češnjaka1 litra kuhane rajčicešaka peršinovog listasol, biber, ljuta papričica, crvena mljevena paprika2 dcl ulja2 dcl octa Grah, grašak i mrkva se prethodno skuhaju. Paprika, luk i češnjak …

Palanacinke sa povrcem

Ovo su palačinke kod kojih me malo manje peče savjest ako pretjeram Dakle, kad radim sa povrćem, radim ovako. Treba vam 3 jaja1,5 dl jogurta, ulje, 150 g brašna,sol, bijeli papar, 6 dl mlijeka, 50 g maslaca, 1 glavica luka, 400 g tikvica, kravlji sir i malo peršina.Izmiješajte i utucite jaja, zatim u jaja umiješajte …

Stari recepti juga Srbije: Starinske, suve paprike sa mesom

Danas pripremamo punjene suve paprike sa mesom, omiljeno jelo stanovnika juga Srbije. Potrebno je: oko 20-30 suvih kvalitetnih paprika 500 g mlevenog mešanog mesa i 200 dimljene slanine 3-4 glavice crnog luka 2-3 praziluka 50 g pirinča peršun seckani, malo bosiljka po želji ulje ili mast so biber tucana slatka paprika i malo ljute Priprema …

Pileći ćevap (paprikas)

Pileći ćevap Sastojci: jedno veće pile pet glavica crnog luka tri paradajza jedna kašika maslaca – pavlaka ili vrhnje pola kašike brašna malo soli malo crvene papr Način pripreme Pile isjeći na komade i staviti u šerpu. Dodati crni luk narezan na listiće, narezan paradajz, crvenu papriku, so i puter. Poklopiti i pustiti da se …

KIFLICE ( sa sirom, džemom, kremom) 

KIFLICE ( sa sirom, dzemom, kremom) Sastojci: 1 kg brasna 1/2 l mleka 1/ margarina 2 jaja kasicica soli malo secera 1 svez kvasac 1 mala soljica ulja U mlako mleko rastopiti kvasac , dodati sve navedene sastojke, brasno poslednje i to malo manje od kilograma . Testo dobro izraditi i ostaviti da nadodje . Podeliti …

Neki fini recepti sa jajima

Iskoristiću ovu temu da navedem neka najbolja jela i predjela od jaja. Ja lično, jedem jaja u svakom obliku i sa svim mogućim dodacima, ali ovde je neko pomenuo jaja sa prazilukom, to sam obožavao još kao dete i još uvek to rado spremim. JAJA NA AMERIČKI NAČIN – jaja pržena „na oko“ sa slaninom. …