Poznate Bosanske corbe…

Analizirajući najveći broj jela bosanske kuhinje, mozžemo reći da se u njoj na autentičan način prepliću kolorit Istoka i Zapada, krož dug period odomaćivanja jela Istoka i Zapada, pa cak i susjedstva (Italija,Antun Hangi istice grcki utjecaj na kulinarstvo Bosne ) modifikovana su u toj meri da se slobodno mogu nazvati Bosanska jela. Ovoga putaContinue reading “Poznate Bosanske corbe…”

Posni kolaci 4

Posna bajadera sa kikirikijem Sastojci: 200 gr kristal šećera 150 ml vode 125 gr margarina 100 gr kakao krem table ( posna čokolada ) 150 gr kikirikija 200 gr posnog keksa Glazura: 150 gr kakao krem table 3 kašike ulja Priprema:Prvo propržiti kikiriki u teflonskom tiganju na srednjoj vatri oko 15 minuta.Ostaviti da se ohladiContinue reading “Posni kolaci 4”

Torta od lisnatog testa sa malinama

Torta od lisnatog testa sa malinama – 450 gr lisnatog testa – kesica želatina – 500 gr mladog neslanog sira – 300 ml slatke pavlake – sok od jednog limuna i izrendana kora od pola limuna – 100 gr šećera – 2 kesice vanil šećera – 100 gr šećera u prahu – 20 malina –Continue reading “Torta od lisnatog testa sa malinama”

FINA TORTA

POTREBNO JE ZA TESTO 7 jaja, 150 g šećera, 2 kašičice fino mlevene kafe, 250 g mlevenih oraha, kašika brašna, ¼ kašičice soka od limuna ZA FIL 6 jaja, 125 g šećera, 100 g čokolade, 220 g putera ZA DEKORACIJU 100 g putera, kašika šećera PRIPREMA Zagrejte pećnicu na 220 stepeni i pripremite tri okrugleContinue reading “FINA TORTA”

Venecijanski biftek sa permezanom

Venecijanski biftek sa permezanom 1/2kg bifteka – 150g sira permezana – sok od pola limuna – 1 kašičica senfa – 1 dcl ulja – so – biber Dobro umutite ulje,limun,senf i so. Biftek(sirov) isecite na tanke režnjeve kao salamu.Parmezan isecite na dugačke štapiće. Režnjeve bifteka poređajte na tanjir,pospite prelivom, pobiberite a na sredini stavite komadićeContinue reading “Venecijanski biftek sa permezanom”

Limunada s krastavcima

Sastojci: sok 2 limuna, dl sirupa od limete, manji svježi krastavac, 8 dl vode, listovi metvice Priprema: Krastavac narežite na ploške. Dolijte vodu i ostavite neko vrijeme dok ne ispusti arome. Ocijedite tekućinu i pomiješajte sa sirupom od limete, limunovim sokom i listovima metvice. Poslužite dobro ohlađeno. slika/net https://www.24sata.hr/lifestyle/novo-lice-limunade-osvjezite-se-uz-bazgu-mentu-ili-umbir-535613