Tag: sirce

Jednostavna turšija po bakinom receptu

Jednostavna turšija po bakinom receptu Sastojci:razne paprikezeleni paradajzkarfiolšargarepa1 l sirćeta3 l vode250 g šećera150 g solikesicakonzervansakesica vinobrana Povrće dobro operite, skratite peteljke i naizmenično ređajte u kantu, burence ili tegle. Sveostale sastojke sipajte u veći sud i mešajte dok se sve ne otopi. Hladno i bez kuvanja odmah sipajte na složeno povrće. Povrće treba da …

CVEKLA

Cvekla je izuzetno zdrava namirnica koju nikako ne bi trebalo da zaboravimo prilikom pripreme zimnice. SASTOJCI:* 30 cvekle* 2/3 šolje vode* 4 šolje šećera* 4 šolje sirćetaU svaku teglu stavite:* 1/2 kašičice soli stavljanje u turšiju* 1/2 štapa cimeta* 4 cela karanfilića* 2 najgvirc bobica PRIPREMA:Operite repu i isecite vrhove ostavljajući 2,5 centrimetara da ne …

Ljute papričice u paradajzu

Ljute papričice u paradajzu Potrebno je:1.5 kg okruglih ljutih paprika(trebalo bi da bude neka šira sorta, one ljute baburice, ali ja stavim šta imam,odseći drške i svaku papriku probušiti iglom popreko, 300g sirćeta200g šećera200g ulja2 lista lovora1 kesica bibera u zrnulovorov list, nekoliko listasoli po ukusu2l mlevenog paradajza, bez semena i ljuštike Sve osim papričica …

Zimska salata s grahom

Zimska salata s grahom 1 kg graha – namočiti i skuhatiJedno pakiranje graška – isto skuhati4 veće mrkve – nasjeckati na kockice i prokuhati2 kg paprike2 luka6-7 češnjeva češnjaka1 litra kuhane rajčicešaka peršinovog listasol, biber, ljuta papričica, crvena mljevena paprika2 dcl ulja2 dcl octa Grah, grašak i mrkva se prethodno skuhaju. Paprika, luk i češnjak …

Najlepse torte za Uskrs / Vaskrs

Torta sa piskotama i kavom  2 pakovanja djecjih piskota (400 g) 3,5 dl jake crne kave 200 g secera 7 jaja 1 sipka vanilije 2 dl mlijeka 400 g maslaca 2 zlice kavinog ili bademovog likera 150 g tamne ili mljecne cokolade Pjenasto umijesamo jaja i secer, dodamo vaniliju, mlijeko i 2 dl jake crne …

Krmenadle s lukom 

Krmenadle s lukom SASTOJCI 6 svinjskih krmenadli 1 kg crnog luka 3 kašike sirćeta 3 kašike belog vina 1 kašičica timijana ulje so, biber NAČIN PRIPREME Sitno naseći crni luk, pa ga propržiti na zagrejanom ulju. Kada počne da žuti, skloniti ga sa vatre i procediti od ulja. Krmenadle posoliti i pobiberiti, pa propržiti u …

Pileci kebab sa ruzmarinom+Salata od pecenih paprika i druge salate

Pileci kebab sa ruzmarinom 1 kg pilecih prsa so,biber aleva paprika ruzmarin (svjezi ili suseni) sitno sjeckani 2-3 cesnja bijelog luka (zgnjecenog u pastu ili jako sitno isjeckanog) timijan (opsnal ) ulje Sa piletine skinuti kozu, odstraniti masnocu (ako je ima) i izrezati je na kockice (ili dugacke trake). Marinirati (najbolje preko noci) u mjesavini …

Fish paprikas-recept

Recept: 2 kg ribe, 1 dcl masnoće, 30 dkg luka, lovor, feferon, 3 dkg mljevene paprike, 1 dcl rajčice iz boce, malo octa, 2 dkg soli, nekoliko zrna papra. Pri[rema: Luk prži, dodaj malo vode, usitnjeni feferon, lovor i papar. Prokuhaj pa dodaj sitnu papriku, rajčicu, sol i usitnjenu ribu. Kuhaj 45 min i pred …

Paprike punjene kupusom

Paprike punjene kupusom I Način Sastojci 70 paprika babura 4 kg kupusa 1 kg paradajza veza pešunovog lista 250 gr soli malo ulja Presolac:1/2 l sirćeta, 6 kašika soli, čaša šećera, vinobran, biber u zrnu Priprema Babure oprati, odseći kapak sa drškom i očistiti od semenja. Kupus sitno iseckati. U veću šerpu sipati malo ulja, …

Odlican recept za riblju corbu

Riblja čorba ima specifičan ukus. Dobra riblja čorba se sprema u kotliću, na tronošcu i na otvorenoj vatri. Sastojci za 10 porcija 3 glavice crnog luka 1 šoljica ulja 1/2 čaša belog vina 1 čaša soka od paradajza so, biber, vegeta, malo sirćeta 1 suva ljuta paprika 2 kesice začina za riblju čorbu Očišćenu  belu …