Recepti za supe(vise dobrih recepata)

HLADNA SUPA OD PARADAJZAPriprema: 1 crvenu ljutu papricicu, 1 malu glavicu luka, 10 cena belog luka, 1 kg paradajza, 1 l supe od povrca, soli i bibera, 1 francuski hlebPriprema:Prepoloviti papricicu, izvaditi joj semenke pa je naseci na malene kockice. Sitno naseckati luk. Od ukupne kolicine belog luka, 3 cena izgnjeciti, a preostale naseci na tanke listice, pokriti i ostaviti na hladnom.Continue reading “Recepti za supe(vise dobrih recepata)”

Slani palacinci s piletinom i sampinjonima od Amele

Slani palacinci s piletinom i sampinjonima Napraviti klasicnu smjesu za palacinke ja sam koristila ovaj recept za palacinke 2 jaja200 ml mlijeka150gr brasna  ( mada sam ja odokativno dodavala do zeljene gustoce)malo soliIspeci malo deblje ( ne predebele), slagati na tanjir, pokriti krpom da ne bi postale tvrde dok se napravi fil. Fil: 300gr pilecijegContinue reading “Slani palacinci s piletinom i sampinjonima od Amele”

Sarma od blitve 

Sarma od blitve  Sastojci – 30 lista mlade blitve, – 400 gr. pileceg mesa, sitno naseckanog, – 250 gr. pirinca, -150 gr. samoinjona, soli,bibera, aleve crvene  paprike, persun, lovorov list 2-3 glavice mladog belogi luka 1 cen belog luka Priprema Listove mlade blitve staviti u lonac sa vrucom vodom da omeksaju (nikako da promene boju)Continue reading “Sarma od blitve “

SAMPINJONI SA SIROM I KUVANIM JAJIMA

(recept od pahulje ) Preporucujem sledece, nadam se da ce vam se dopasti: SAMPINJONI SA SIROM I KUVANIM JAJIMA 1/2 kg sampinjona 4-5 tvrdo kuvanih jaja 1/2 glavice crnog luka 2 solje rendanog kackavalja 2 dl kisele pavlake 1 sveze jaje puter, so, origano Pecurke oprati i iseckati na listice. Crni luk sitno iseckati iContinue reading “SAMPINJONI SA SIROM I KUVANIM JAJIMA”

SOS OD PECURAKA I SLANINE (U SLATKOJ PAVLACI) + TESTENINA SA PARADAJZOM

(recepti od Svetlanice ) SOS OD PECURAKA I SLANINE (U SLATKOJ PAVLACI) oko 400g sampinjona (za 4 osobe) 4 reznja mesnate slanine 1 slatka pavlaka 1 glavica crnog luka ulje, so, biber Na tihoj vatri dinstati crni luk i prethodno oprane i isecene sampinjone. Kada sampinjoni puste sok u serpu staviti slaninu,a nakon kraceg dinstanjaContinue reading “SOS OD PECURAKA I SLANINE (U SLATKOJ PAVLACI) + TESTENINA SA PARADAJZOM”

Đuveč od šampinjona tikvica i paprika

Sastojci: 400 g šampinjona 3 paprike žuta, zelena , crvena 2 tikvice  glavica crnog luka 500 g paradajza  bosiljak 200 g kačkavalja 3 kašike ulja  origano  so, biber Priprema: Korak 1. Paprike i tikvice narežite na veće komade. Pečurke prepolovite ili narežite na 4 dela. Luk sitno iseckajte. Zagrejte ulje i prepržite pečurke na jačojContinue reading “Đuveč od šampinjona tikvica i paprika”

ZALJSKI REZANCI S GLJIVAMA

  pola kile rezanaca (ja ih nekad zamjesim sama) pola kile svjezeg posnog sira 150 grama kiselog vrhnja (to je zapravo ona jedna plasticna casa sto se kupi) jaje 250 grama svjezih sampinjona ili bukovace ili neke druge gljive Na ulju poprziti luk, dodati nasjeckane gljive, zlicicu jabucnog ili alkoholnog octa, vegete, cesnjaka i origanaContinue reading “ZALJSKI REZANCI S GLJIVAMA”

Neka zanimljiva jela sa sampinjonima

Gulas sa gljivama Sastojci: – što više vrsti gljiva – krumpir (kako vam odgovara) – češnjak, vegeta, luk, začini – koje volite (bosiljak, ruzmarin, crvena parika, sol, papar, može i malo vinčeka – bijeloga, a bogami vam i paše jedna žlica ajvara,..) Način pripreme: – nasjeckate luk i češnjak. Ogulite krumpir i izrežete ga naContinue reading “Neka zanimljiva jela sa sampinjonima”

UMAK OD PILETINE 

500 g piletine 500 g šampinjona 1 glavica luka 3-4 češnja češnjaka. 200 g milerama ili kiselog vrhnja Na maslacu izdinstati crveni luk, kad dobije zlatnu boju dodati piletinu narezanu na kockice, malo soli i papra. Dodati malo vode i dinstati 20-ak minuta. Dodati narezane gljive i usitnjeni češnjak te dinstati dok ne ispari vodaContinue reading “UMAK OD PILETINE “

Prolecni rucak-Tikvice punjene šampinjonima,mljevenim mesom i mozzarelom

Sastojci za 4 osobe: 6 tikvica srednje veličine 500 g šampinjona 1 crvena paprika 250g mljevenog mesa 1 manji luk 1 vrećica parmezana 250g mozzarele Priprema Tikvice oprati prerezati napola a polovice na četvrtine, izdubiti ih, i slagati u posugu za pečenje premazanu s maslinovim uljem. Na luku propržiti mljeveno meso, u njega dodati onoContinue reading “Prolecni rucak-Tikvice punjene šampinjonima,mljevenim mesom i mozzarelom”

Pecene pljeskavice od pasulja i jos neka zanimljiva jela…

Punjene paprike Sastojci: 10 suvih paprika 2 šargarepe 2 manja crna luka 200 g šampinjona 100 g integralnog pirinča 2 krompira 2 kašike ulja kašičica soli kašičica aleve paprike prstohvat crnog bibera peršun (opciono) Priprema: Suve paprike preliti vrelom vodom i ostaviti da odstoje dok se priprema fil. Pirinač kuvati u tri puta više vodeContinue reading “Pecene pljeskavice od pasulja i jos neka zanimljiva jela…”

MESO KUVANO U VINU 

MESO KUVANO U VINU • 1,5 kg junećeg buta • 1/2 šolje brašna • 1/2 šolje sitno seckanog crnog luka • 2 čena belog luka • 4 velike šargarepe • 1 šolja soka od paradajza • list lovora • 1 šolja crvenog vina • 20 glavica arpadžika • 20 manjih šampinjona • 500 gr leblebijeContinue reading “MESO KUVANO U VINU “