Recepti za supe(vise dobrih recepata)

HLADNA SUPA OD PARADAJZAPriprema: 1 crvenu ljutu papricicu, 1 malu glavicu luka, 10 cena belog luka, 1 kg paradajza, 1 l supe od povrca, soli i bibera, 1 francuski hlebPriprema:Prepoloviti papricicu, izvaditi joj semenke pa je naseci na malene kockice. Sitno naseckati luk. Od ukupne kolicine belog luka, 3 cena izgnjeciti, a preostale naseci na tanke listice, pokriti i ostaviti na hladnom.Continue reading “Recepti za supe(vise dobrih recepata)”

U susret toplijim danima-Mafini sa tikvicama, Ragu od bukovaca….

MUFFINI OD TIKVICA – 25 dkg mladih, zelenih tikvica, očišćenih i sitno naribanih – 10 dkg ribanog sira (gaude, ementalera,..) – 3 žlice ulja – 1 dl mlijeka – 10 dkg svježeg sira (može i onaj sa nasjeckanim travama) – 2 jaja – 20 dkg brašna – ½ praška za pecivo – sjeckan list peršinaContinue reading “U susret toplijim danima-Mafini sa tikvicama, Ragu od bukovaca….”