Tagparadajz

Gulas jednog Madjara

Gulaš je u primpicu samo govedina jerbo i znači u originalu govedar. U mađariji samo od govedine i to kocke od 2 cm minimum.Jednom kolega mađar radio za sve nas … Continue Reading Gulas jednog Madjara

Posted 17 Nov 2020 jela sa mlevenim mesom

Punjene paprike

Potrebno je:8 komada paprika babura,1 oveca glavica crnog luka,1 osrednji krompir,1 za belu kafu solja rize,2-3 paradajza,veza persunovog lista, biber, so, aleva paprika, ulje, paradajz konzerva. Priprema: Ocistiti i sitno … Continue Reading Punjene paprike

Posted 17 Nov 2020 Hrana

Jednostavna turšija po bakinom receptu

Jednostavna turšija po bakinom receptu Sastojci:razne paprikezeleni paradajzkarfiolšargarepa1 l sirćeta3 l vode250 g šećera150 g solikesicakonzervansakesica vinobrana Povrće dobro operite, skratite peteljke i naizmenično ređajte u kantu, burence ili tegle. … Continue Reading Jednostavna turšija po bakinom receptu

Posted 16 Nov 2020 jela sa mesom

ODRESCI NA RAZBOJNIKOV NACIN

ODRESCI NA RAZBOJNIKOV NACIN Otkako je zaposlio novog kuvara, vlasnik pariske kafane „Kod velikihvrata” imao je razloga da zadovoljno trlja ruke: broj gostiju je nagloporastao i svi su hvalili izvanredna … Continue Reading ODRESCI NA RAZBOJNIKOV NACIN

Posted 16 Nov 2020 Hrana

TAŠKE FORNARINA

TAŠKE FORNARINA Znameniti pesnik lord Bajron, po kome je u književnosti nazvan posebanstil “bajronizam”, privatno je bio veoma težak i neprijatan čovek. Potomakdve stare aristokratske porodice, bio je nasledno opterećen … Continue Reading TAŠKE FORNARINA

Posted 11 Nov 2020 Corbe i Juhe

Recepti za supe(vise dobrih recepata)

HLADNA SUPA OD PARADAJZAPriprema: 1 crvenu ljutu papricicu, 1 malu glavicu luka, 10 cena belog luka, 1 kg paradajza, 1 l supe od povrca, soli i bibera, 1 francuski hlebPriprema:Prepoloviti papricicu, izvaditi joj semenke pa je naseci … Continue Reading Recepti za supe(vise dobrih recepata)

Posted 11 Nov 2020 Corbe i Juhe

Jagnjeca corba

Potrebno:– 600 g jagnjećeg mesa– 3 kisele paprike– 1 kiseo paradajz– 3 šargarepe– 1 paštrnak– 3 krompira– biber, so, kašika začina od sušenog povrća– 1 1/2 l vode– 200 g … Continue Reading Jagnjeca corba

Posted 11 Nov 2020 Hrana

Punjene paprike -2 recepta

Punjene paprikePotrebno:– 12 crvenih paprika ‘šilje’ ili 10 crvenih babura– 1 manja glavica crnog luka– 1 do 2 šargarepe, sitno narendane– nekoliko pecuraka, iseckanih na kockice– 1 stabljika celera, sitno … Continue Reading Punjene paprike -2 recepta

Posted 23 Aug 2020 zimnica

Paradajz u teglama za zimu

Zreo paradajz staviti na trenutak u vrelu vodu i oguliti ,oguljen paradajiz isjeckati na kockice i posoliti . Redjati u tegle i na vrh tegle nasuti ulja, po želji može … Continue Reading Paradajz u teglama za zimu

Posted 23 Aug 2020 Hrana

Lovacki paprikas /Lovacki recepti

Posto sam procitao sve recepte, ima nas na sve strane i svi imamo nesto specificno za svoj kraj.Inace sam lovacki paprikas (ne gulas , nego rjedje kao kod kolege iz … Continue Reading Lovacki paprikas /Lovacki recepti

Posted 15 Aug 2020 ajvar

Moja ljutenica+Paprika u paradajz sosu

Moja ljutenica 1 kg ljutih feferona raznih boja samleti na vodenici za meso3 kg mrkve samleti na vodenici za meso5 glavica belog luka i 3 vezice persuna i 1 vecu … Continue Reading Moja ljutenica+Paprika u paradajz sosu

Posted 9 Dec 2019 Hrana

POSNA BORANIJA

POSNA BORANIJA 1 kg boranije(ja koristim zelenu, dugacku i pljosnatu)7-8 vecih sargarepa1 veliku crvenu papriku2-3 paradajza5-6 cena belog lukavegetaOljustite sargarepu i iseckate na ne mnogo tanke kolutice i stavite u … Continue Reading POSNA BORANIJA

Posted 9 Apr 2019 jela sa mesom

Pekarski krompir 2 glavice crnog luka 200 gr.slanine dimljene 1kg do 1,5 kg krompira so,biber po ukusu proprziti luk,dodati slaninu,krompir,restovati i zapeci u rerni. Djuvec sa povrcem i mesom … Continue Reading Dva fina recepta za rucak / Pekarski krompir + Djuvec sa povrcem i mesom