kitchenmagic3.comGulaš je u primpicu samo govedina jerbo i znači u originalu govedar. U mađariji samo od govedine i to kocke od 2 cm minimum.Jednom kolega mađar radio za sve nas (u Mađarskoj) gulaš a radio …
Punjene paprike
Potrebno je:8 komada paprika babura,Jedna veca glavica crnog luka,1 osrednji krompir,solja kafe rizu,2-3 paradajza,Pripremiti takodje jednu vezu persunovog lista, biber, so, aleva papriku, ulje, paradajz konzerva. Priprema: Prvo ocistiti i sitno iseckati luk. Zatim oljustiti …
Jednostavna turšija po bakinom receptu
Jednostavna turšija po bakinom receptu Sastojci:razne paprikezeleni paradajzkarfiolšargarepa1 l sirćeta3 l vode250 g šećera150 g solikesicakonzervansakesica vinobrana Povrće dobro operite, skratite peteljke i naizmenično ređajte u kantu, burence ili tegle. Sveostale sastojke sipajte u veći …
ODRESCI NA RAZBOJNIKOV NACIN
ODRESCI NA RAZBOJNIKOV NACIN Otkako je zaposlio novog kuvara, vlasnik pariske kafane „Kod velikihvrata” imao je razloga da zadovoljno trlja ruke: broj gostiju je nagloporastao i svi su hvalili izvanredna jela koja se odskora tu …
TAŠKE FORNARINA
TAŠKE FORNARINA Znameniti pesnik lord Bajron, po kome je u književnosti nazvan posebanstil “bajronizam”, privatno je bio veoma težak i neprijatan čovek. Potomakdve stare aristokratske porodice, bio je nasledno opterećen telesnommanom – rodjen je hrom, …
Recepti za supe(vise dobrih recepata)
HLADNA SUPA OD PARADAJZAPriprema: 1 crvenu ljutu papricicu, 1 malu glavicu luka, 10 cena belog luka, 1 kg paradajza, 1 l supe od povrca, soli i bibera, 1 francuski hlebPriprema:Prepoloviti papricicu, izvaditi joj semenke pa je naseci na malene kockice. Sitno naseckati …
Ljuti sos sa vinom
Ljuti sos sa vinomSastojci:– 100 g dimljene slanine– 2-3 ljute papričice (feferone)– 2 čena belog luka– 1 glavicu crnog luka– 1 dl crnog vina– 1 vezu peršunovog lišća– 400 g paradajza– 70 g tvrdog sira– …
Ljuti sos za spagete
Potrebni sastojci:– sveze narendan parmezan za posipanje– 4 veze bosiljka– biber,so– 1 konzerva(425 ml) paradajza– 150 g instant supe od povrca– 1 kasika paradajz pirea– 1 kasicica ulja– 100 g slanine– 2 paradajza– 1 crvena …