kitchenmagic3.comGulaš je u primpicu samo govedina jerbo i znači u originalu govedar. U mađariji samo od govedine i to kocke od 2 cm minimum.Jednom kolega mađar radio za sve nas (u Mađarskoj) gulaš a radio …
DAVORKINE PAPRIKE SA SIROM
DAVORKINE PAPRIKE SA SIROM Sastojci za ove paprike su: 1 kg svježeg kravljeg sira, pola kiselog vrhnja, 1 češanj češnjaka, jaje, malo peršina, sol i papar, masline, 4-6 paprika manje veličine. Prvo dobro izmješajte sir s …
Saveti Iz Lovacke kuhinje i odlican mamin recept za srnetinu
Ja umjesto suhih šljiva stavljam brusnice(dobru šaku),zalijem crnim vinom,dodam krupno rezan crveni luk,lovorov list i malo češnjaka te mariniram 12-24 sata.Nikad ne kuham srnetinu samu već uvijek dodajem junetine. Kad se mariniralo,izvadim luk i češnjak(ostavim …
Zelene tagliatelle u kremastom umaku
evo jedan jednostavan recept a super je ukusno: Zelene tagliatelle u kremastom umaku Sastojci250 g Zelenih tagliatella (široki rezanci)300 g pilećih prsa250 g svježih šampinjona150 g smrznutog graška1 vrećica Fini mini instant krem juhe od …
Njoki od tikve
Credit: yulia-bogdanova Njoki od tikve Sastojci:750 g ociscene i narezane tikve2 zlice maslaca1 1/4 solje brasna1 zumanjacsol i papar Tikvu ocistiti ,narezati na komadice i staviti u vrelu vodu.Kuhati dok ne omeksa.Skuhanu tikvu procijediti i …
KROKARSKA SALATA
KROKARSKA salata sastojci:1,2 kg krumpira5 rajčice2 svježe paprike8 sjeckanih krastavacapola luka25 g rezane šunke, hrenovke ili safalade4 tvrdo kuhana jaja, majoneze umak:pola tube majoneza1 žlica senfaocat,sol,papar,½ šalicu juhe priprema :Krumpir skuhajte s koricom pola sata, …
Incuni sa cesnjakom i bijelim vinom
Sastojci:75 dag inćuna4 nasjeckana češnjaka, solperšun mrvice papramaslinovo uljesok od limuna1 dl bijelog vina Izvadite inćune, glave i kosti i operite da se spljošte. Preklopite ih u nauljenu posudu sa strane da pokrije dno. Zatim sloj inćuna …
Salata od krastavaca s jogurtom
Salata od krastavca s jogurtom Sastojci:80 dag krastavaca,3 dl jogurta,2 žlice kiselog vrhnja,1 limun,pola kopra,sol,papar. Krastavce operite, po želji ogulite i narežite na tanke kolutiće. Iscijedimo limun. Pomesajte jogurt, kiselo vrhnje i limunov sok i začinite solju, …