Recepti i saveti sa gazdinstva za meso

*Za jagnjetinu ili ovcetinu ispod saca usoljavam meso uvece,pa prenoci u frizideru do pecenja.Probajte i videcete razliku. *Ipak je specijalitet. Ćevap od ovčijeg mesa. Meso od vrata 50% plećka 40% pauflek 10% so 2,2%. Ohlađeno meso iseći na manje komade i usoliti. Ostaviti 6 do 12h na hladnom. Samleti na što krupniju rešetku. Dobro izmesitiContinue reading “Recepti i saveti sa gazdinstva za meso”

Piletina sa tikvicama

Sinoc sam pripremala ovo jelo, iskoristila sam ono sto imam u frizideru, bilo je preukusno. Piletina sa tikvicama Sastojci: Pilece grudi 1-2 tikvice 1-2 sargarepe Ljubicasti luk 3 cena belog luka 3 kasike brasna 2dl mleka Mirodjija Persun Bosiljak (0.5dl crnog vina – opciono) Piletinu ispeci u dubljem tiganju da porumeni a potom izvaditi izContinue reading “Piletina sa tikvicama”

Slani kolac od tikvica

SLANI KOLAC OD TIKVICA 2 solje ( solja 250 ml) rendanih tikvica ( nemojte ih ljustiti samo ih dobro operite) 2,5 solje rikota ili maskarpone sira 1 mala kasicica soli 2 jaja pola solje rendanog parmezana sok od jednog limuna 2 cena seckanog belog luka 1 / 4 solje seckanog persuna Narendajte tikvice pa ihContinue reading “Slani kolac od tikvica”

Pita sa tikvicama

Pita sa tikvicama Leto je vreme kada je ponuda povrća zaista raznovsna. Tikvice su povrće koje je zbog svog sastava jako korisno za čovekov organizam. Ipak, mališani ga nerado jedu, pa je potrebno smisliti što bolji način kako bi smo ih na to privoleli. Pita sa mladim tikvicama je idealan recept za to.Potrebni sastojci: 2Continue reading “Pita sa tikvicama”