Recepti za supe(vise dobrih recepata)

HLADNA SUPA OD PARADAJZAPriprema: 1 crvenu ljutu papricicu, 1 malu glavicu luka, 10 cena belog luka, 1 kg paradajza, 1 l supe od povrca, soli i bibera, 1 francuski hlebPriprema:Prepoloviti papricicu, izvaditi joj semenke pa je naseci na malene kockice. Sitno naseckati luk. Od ukupne kolicine belog luka, 3 cena izgnjeciti, a preostale naseci na tanke listice, pokriti i ostaviti na hladnom.Continue reading “Recepti za supe(vise dobrih recepata)”

Medaljoni od povrĆa

  Medaljone ili poplete od povrća možete pripremiti bez obzira na godišnje doba i bez obzira na to koje je povrće u sezoni – bitno je samo da je svježe i da je neko koje je Vama po ukusu. Možete pripremati od čitavog niza povrća: tikvica, krumpira, paprike, mrkve, poriluka pa čak i riže iliContinue reading “Medaljoni od povrĆa”

UMAK OD PILETINE 

500 g piletine 500 g šampinjona 1 glavica luka 3-4 češnja češnjaka. 200 g milerama ili kiselog vrhnja Na maslacu izdinstati crveni luk, kad dobije zlatnu boju dodati piletinu narezanu na kockice, malo soli i papra. Dodati malo vode i dinstati 20-ak minuta. Dodati narezane gljive i usitnjeni češnjak te dinstati dok ne ispari vodaContinue reading “UMAK OD PILETINE “

Hrenovke u tijestu i jos neki zanimljivi recepti…

Hrenovke u tijestu 150 gr svježeg sira 4 kašike mlijeka 1 žumanjce 1/2 bjelanca 4 kašike ulja 1/2 kašike soli 250 gr brašna 1 prašak za pecivo 12 hrenovki Sve sastojke pomiješajte i zamijesite tijesto. Razvaljajte ga na debljinu od 3 mm i izrežite 12 komada, veličine 16×10 tj. zavisi kolike su vam hrenovke. ZavijteContinue reading “Hrenovke u tijestu i jos neki zanimljivi recepti…”

Чорба од сувог меса (Старинска српска јела )

Потребно: 1/2 килограма сувог меса, главица црног лука, кашика парадајз пиреа, 2 чена белог лука, пола кашике брашна, 2 дл кајмака или милерама, кашичица љуте алеве паприке, жуманце, кашика сирћета, Припрема: Суво месо кувати с главицом лука док не омекша. Месо извадити а у чорбу додати парадајз пире размућен с водом и исецкан бели лук.Continue reading “Чорба од сувог меса (Старинска српска јела )”