Tag: ljuta paprika

Dobri recepti za cufte (vise recepata)

Cufte u sosu od paradajza Ćufte napraviti prema receptu u obliku koji želite. A sos ide ovako: U malo ulja sipati 2 varjače brašna i čim počne da se upržava sipati 0,5 dcl.soka od paradajza i vode da se razredi ali da ne bude puno retko.Dodati soli i 1 kašičicu šećera. Kuvati ga jedno 15-tak …

Lovacki paprikas /Lovacki recepti

Posto sam procitao sve recepte, ima nas na sve strane i svi imamo nesto specificno za svoj kraj.Inace sam lovacki paprikas  (ne gulas , nego rjedje kao kod kolege iz PD u kotlicu)ucio praviti od jednog starog lovca i velemajstora za lovacku i ribolovacku kuhinju.U mom kraju vec zadnjih dvadesetak godina se paprikas skoro pa …

Recept za Teleci perkelt -Madjarski gulas

Pa ne postoji jedan jedini originalni , vec ima vise vrsta originalnih i to bas dosta evo jedan madzarski sa severa backe Teleci perkelt -gulas oko 700 g teletine (za 4-5 osoba) isto toliko crnog luka 2-3 cena belog luka 3 kasike aleve paprike 2-3 lista lovora 2 sveze ljute paprika jedana sveza slatka oko …

Odlican recept za riblju corbu

Riblja čorba ima specifičan ukus. Dobra riblja čorba se sprema u kotliću, na tronošcu i na otvorenoj vatri. Sastojci za 10 porcija 3 glavice crnog luka 1 šoljica ulja 1/2 čaša belog vina 1 čaša soka od paradajza so, biber, vegeta, malo sirćeta 1 suva ljuta paprika 2 kesice začina za riblju čorbu Očišćenu  belu …

Riblja corba

Riblja čorba je jedna od najomiljenijih jela u našim krajevima. Riblja čorba ima specifičan ukus koji mora da se pogodi. Dobra riblja čorba se sprema u kotliću, na tronošcu i na otvorenoj vatri, a može se spremiti i na šporetu. Sastojci za 10 porcija 3 glavice crnog luka 1 šoljica ulja 1/2 čaša belog vina …

Recept za sutrasnji rucak / Becarac

KLASIČAN BEĆARAC POTREBNO JE 2 kg paprika, 2 kg zrelog paradajza, 1 kg crnog luka, 1 ljuta paprika, kesica bibera, šolja ulja, so PRIPREMA Operite papriku, osušite je i ispecite na ringli ili roštilju. Pečene paprike stavite u najlon kesu da se potpare, a kada se ohlade, oljuštite ih. Paradajz oljuštite i stavite u posebnu …

Piletina iz rerne na 9 načina

Piletina je najzastupljenija vrsta mesa u kulinarstvu i može se pripremati na najrazličitije načine. Kako se piletina sastoji od bataka, karabataka, krilaca, belog mesa ili pilećeg filea, pilećih ledja i pileće džigerice, kao i celog pileta, tako se svakom delu pileta može pristupiti na poseban način kako bi mogli da izvučemo najbolje od piletine: hrskava …