Jagnjeca corba

Potrebno:– 600 g jagnjećeg mesa– 3 kisele paprike– 1 kiseo paradajz– 3 šargarepe– 1 paštrnak– 3 krompira– biber, so, kašika začina od sušenog povrća– 1 1/2 l vode– 200 g kisele pavlake ili kiselo mleko– sok od 1 limuna ili vinsko sirće– malo ulja Priprema:Iseckanu papriku,paradajz,šargarepu i paštrnak stavite na ulje i malo propržite.Dodajte meso,Continue reading “Jagnjeca corba”

Neki fini recepti sa jajima

Iskoristiću ovu temu da navedem neka najbolja jela i predjela od jaja. Ja lično, jedem jaja u svakom obliku i sa svim mogućim dodacima, ali ovde je neko pomenuo jaja sa prazilukom, to sam obožavao još kao dete i još uvek to rado spremim. JAJA NA AMERIČKI NAČIN – jaja pržena “na oko” sa slaninom.Continue reading “Neki fini recepti sa jajima”

Svetlanine pohovane paprike

Ja uzmem crvene paprike,ispecem ih na plotni ili u rerni.Stavim u sud,poklopim i ostavim da se ohlade. Dok se one hlade,pripremim nadev za njih,tako sto pomesam svez kravlji sir(moze i kozji),kiselu pavlaku,jaje,malo soli i malo persunovog ceckanog lista. Ohladjenim paprikama ogulim koricu,te ih punim sa nadevom. Napunjene paprike,ispohujem na uobicajeni nacin. Moze se sluziti iContinue reading “Svetlanine pohovane paprike”

VLAŠKI PILEĆI PAPRIKAŠ

POTREBNO JE 1 pile, kašika brašna, kašika slatke začinske paprike, 2 sveže zelene paprike, 2 paradajza, glavica crnog luka, 2 kašike suvog biljnog začina, 2 čena belog luka, ulje, so, crni mleveni biber, 100 ml kiselog mleka PRIPREMA Crni i beli luk iseckajte i pržite u šerpi na zagrejanom ulju. Pile istranžirajte, svaki komad posolite,Continue reading “VLAŠKI PILEĆI PAPRIKAŠ”

Peksimeti – ustipci na hercegovacki nacin

Peksimeti – ustipci na hercegovacki nacinja ih cesto pravim, ne kupe ulje i budu brzo gotovi. djeca ih vole, hrskavi su i prilicno se napusu.e sad potrebno je :2 jaja3 dcl kiselog mlijeka1 pr. za pecivobrasnosol Priprema:Umitimo jaja, i dodamo so i kiselo mlijeko. Kasnije dodamo prasak za pecivo i postepeno dodajemo brasno. Kad seContinue reading “Peksimeti – ustipci na hercegovacki nacin”

Hrenovke u tijestu i jos neki zanimljivi recepti…

Hrenovke u tijestu 150 gr svježeg sira 4 kašike mlijeka 1 žumanjce 1/2 bjelanca 4 kašike ulja 1/2 kašike soli 250 gr brašna 1 prašak za pecivo 12 hrenovki Sve sastojke pomiješajte i zamijesite tijesto. Razvaljajte ga na debljinu od 3 mm i izrežite 12 komada, veličine 16×10 tj. zavisi kolike su vam hrenovke. ZavijteContinue reading “Hrenovke u tijestu i jos neki zanimljivi recepti…”

Старинска српска јела (Салатe)

Печене паприке с реном Потребно: 10 меснатих паприка, корен рена, со, уље, сирће, Припрема: Испећи паприке, ољуштити, посолити и ређати у чинију, прелити уљем и сирћетом. Настругати рен, прелити га врелом водом, оцедити и посути паприке. Салата тарапана Потребно: 3 – 4 килограма парадајза, око 20 паприка за печење, око 15 љутих паприка, 2 –Continue reading “Старинска српска јела (Салатe)”