PAŠTETA OD PILEĆE DŽIGERICE

PAŠTETA OD PILEĆE DŽIGERICE Potrebno je: -500 gr. pileće džigerice -250 gr. suvlje dimljene slanine -2 kuvana jaja -2 glavice obarenog crnog luka -2 čena belog luka -Začini: so, kari, seckani peršun ,biber (po ukusu) Obariti džigericu zajedno sa crnim lukom. Sve samleti (sa lukom, slaninom i ostalo) – po potrebi i dva, tri puta.Continue reading “PAŠTETA OD PILEĆE DŽIGERICE”

Piletina iz rerne na 9 načina

Piletina je najzastupljenija vrsta mesa u kulinarstvu i može se pripremati na najrazličitije načine. Kako se piletina sastoji od bataka, karabataka, krilaca, belog mesa ili pilećeg filea, pilećih ledja i pileće džigerice, kao i celog pileta, tako se svakom delu pileta može pristupiti na poseban način kako bi mogli da izvučemo najbolje od piletine: hrskavaContinue reading “Piletina iz rerne na 9 načina”