Tag: jogurt

JAJA NA VISE NACINA

JAJA NA VISE NACINA Jaja punjena sosomSastojci za 4 porcije6 tvrdo kuvana jaja3 kašike mladog sira2 kašike jogurta1 kašika sitno isjeckanog luka1 kašičica senfapola kašičice peršinapola kašičice kopra1/8 kašičice bijelog luka, bolje ako imate u prahuna vrh kašikice tobasco sosa, ili drugog ljutog sosasol, biberPripremaPrepolovite kuvana jaja. Stavite polovinu žumanjka u malu šerpicu, drugu polovinu možete …

Ustipci babe Pere

Ustipci babe Pere Prosijati i posoliti 1 kg psenicnog brasna, dodati 3 jaja, 2 zlice secera,i mlake vode koliko je potrebno, da se napravi tijesto malo gusce negoza palacinke. Na kraju se doda malo rakije. U sirokoj tavi se zagrijeulje i sipacom za juhu se sipa tijesto tako, da se naprave tanki dugackiustipci. Prze se …

Domace kroasan kifle – 24 kom

Domace kroasan kifle – 24 kom Potrebno je:1 kg brašna1 kvasac (45 gr)3 kašike šećera1 kašičica soli250 ml kiselog mlijeka ili jogurt250 ml mlijeka3 jajeta1 margarin za premazivanjeU mlako mlijeko staviti kvasac i pustiti da naraste. U veću posudu sjediniti jaja,kiselo mlijeko-jogurt,šećer i so.Dodati mlijeko sa nadošlim kvascem i sa brašnom zamjesiti tijesto. Ostaviti da …

Fina peciva

Pecivo sa sirom Testo 1/2 kg brasna1/2 paovanja kvasca100ml mleka300 ml jogurta50g margarina (omeksalog, ne sasvim rastopljenog)1 jajemalo soli Fil 2 zumanca100g margarina100ml kisele pavlake150, 200g fetasira, mladog sira ili nekog drugog slicnog… Razmutiti kvasac sa secerom i mlekom i ostaviti da nadodje.Zatim kvasac pomesati sa brasnom, dodati jogurt, razmeksan ali ne sasvim otopljen margarin, …

Zelena slana torta

Zelena slana torta Ovo je torta koja može da se napravi uvek kada ostane nekog mesa od pečenja.Ako ne želite da pravite paštetu od njega,može da se napravi ovo hladno predjelo,a može poslužiti i kao jelo uz neku salatu za večeru,recimo. 1/2 kg spanaća,750 gr mesa koje je ostalo,a može da se iskoristi i meso …

Dva fina recepta iz Sandzaka za papriku

Dva fina recepta iz Sandzaka za papriku e ovako…..  to što si ti jela zove se ovčevina… te paprike punjene su mladim ovčijim sirom…dobro poznatim u sandžaku… sada u modernijem vremenu i oni to rade sa mladim kravljim sirom….  i evo sada recept za 1.  PAPRIKE PUNJENE SIROM potrebno 1 vrećica žutih paprika ( cca 7 kg) 1 kg …

Palanacinke sa povrcem

Ovo su palačinke kod kojih me malo manje peče savjest ako pretjeram Dakle, kad radim sa povrćem, radim ovako. Treba vam 3 jaja1,5 dl jogurta, ulje, 150 g brašna,sol, bijeli papar, 6 dl mlijeka, 50 g maslaca, 1 glavica luka, 400 g tikvica, kravlji sir i malo peršina.Izmiješajte i utucite jaja, zatim u jaja umiješajte …

Pita sa mesom i krompirom 

Pita sa mesom i krompirom Sastojci:500 g kora za pitu1 veca glavica crnog luka500 g mlevenog svinjskog mesa3 krompira3 jaja2 dl jogutra1 dl ulja1 dl kisele vode1 prasak za pecivouljesobibervegetaaleva paprika Priprema:Crni luk iseci na kockice, a krompir izrendati na krupno rende.Na ulju proprziti crni luk, dodati mleveno meso i krompir, kratko proprziti dok meso …

Biskvit od jogurta i višanja

Biskvit od jogurta i višanja 2 dcl jogurta 1 čaša šećera ½ čaše ulja 1 Vanilin šećer 2 jaja 2 čaše brašna 1 pecilni staklenka višanja pjenasto izmiješati jaja, šećer i vanilin. nakon toga umiješati jogurt, brašno pomiješano s praškom za pecivo i ulje. u nauljen i pobrašnjen pleh izliti smjesu i peći u zagrijanoj …

Pileci kebab sa ruzmarinom+Salata od pecenih paprika i druge salate

Pileci kebab sa ruzmarinom 1 kg pilecih prsa so,biber aleva paprika ruzmarin (svjezi ili suseni) sitno sjeckani 2-3 cesnja bijelog luka (zgnjecenog u pastu ili jako sitno isjeckanog) timijan (opsnal ) ulje Sa piletine skinuti kozu, odstraniti masnocu (ako je ima) i izrezati je na kockice (ili dugacke trake). Marinirati (najbolje preko noci) u mjesavini …