Tag: jaje

Filovana pletenica

Za testo:– ½ kg brašna– ¼ l mleka– 1 kesica suvog kvasca (7 g)– 1 kašičica soli– ½ kašičice šećera– 3 kašike zejtina– 1 celo jaje– 1 žumance (za premazivanje) Za fil:– 250 g šunke– 250 g šampinjona– 2 kašike kisele pavlake– 1 kašika majoneza– 1 kašičica senfa– 1 kašika iseckanog peršuna– 2 jaja (kuvana)– …

Cufte od džigerice 

Cufte od džigerice Sastojci: – 400 g svinjske džigerice – 1 glavica crnog luka – 1 cen belog luka – 1 jaje – 3 kašike prezle – peršun – so i biber – ulje za prženje Priprema: Džigericu samleti pa umešati sve ostale sastojke. Masu izjednaciti i kašikom vaditi cufte i pržiti ih na vrelom …

Pita sa piletinom

Pita sa piletinom Za tijesto je potrebno: 30 dkg bijelog brašna, 12 dkg maslaca, 1 jaje, sol i voda. Nadjev: 40 dkg pilećeg batka sa zabatkom, 10 dkg kuhanog krumpira kojeg ste narezali na kocke, 25 dkg kuhanog povrća po želji, 4 dkg luka, češnjak, peršin, bijelo brašno, 5 dcl kokošje juhe ili temeljca, jaje, …

Svetlanine pohovane paprike

Ja uzmem crvene paprike,ispecem ih na plotni ili u rerni.Stavim u sud,poklopim i ostavim da se ohlade. Dok se one hlade,pripremim nadev za njih,tako sto pomesam svez kravlji sir(moze i kozji),kiselu pavlaku,jaje,malo soli i malo persunovog ceckanog lista. Ohladjenim paprikama ogulim koricu,te ih punim sa nadevom. Napunjene paprike,ispohujem na uobicajeni nacin. Moze se sluziti i …

Mafini s biljem i parmezanom

Mafini s biljem i parmezanom izvor: hranazadusu.com Evo jednog recepta za slane mafine. Napravićete ih brzo, a na kraju ne zaboravite da ih premažete belim lukom koji će im dati nezaboravan ukus.Sastojci 250 g brašna 2 kašike rendanog parmezana 1 kašika šećera 1 kašika italijanske mešavine bilja 3 kašičice praška za pecivo 1 kašičica soli …

BUHTLE S PEKMEZOM

BUHTLE S PEKMEZOM POTREBNO JE ZA TESTO kocka svežeg kvasca, kašika šećera, 100 ml mleka, 0,5 kg brašna, 1 jaje, 85 g maslaca, 100 g šećera, kesica vanilin šećera, 200 ml mleka ZA NADEV domaći pekmez od šljiva ZA POSIPANJE kakao, šećer u prahu PRIPREMA Pomešajte kvasac s mlakim mlekom i šećerom i ostavite da …

Julkine šnite

Julkine šnite Tijesto: – 25 dkg margarina – 30 dkg brašna – 1 jaje – 8 žlica vode – 1/2 praška za pecivo Umijestit tijesto i podijelit na dvoje. Jednu koru razvaljati i ispeči na okrenutoj protvi. Drugu razvaljati i staviti u protvu. To ispeći na pola. Biskvit: – 5 žumanjaka – 15 dkg šećera …

Musaka od krumpira i mljevenog mesa

Sastojci za 4 osobe su ulje, kila krumpira narezanog na ploške, sitno nasjeckan luk, 2 sitno nasjeckana režnja češnjaka, pola kile mljevenog mesa (janjetine ili govedine ili kombinaciju svinjetine i junetine), manja zelena i crvena paprika sitno narezane, 2 dcl pasirane rajčice, sol, kumin, papar, cimet, peršin, 2 dcl mlijeka, 2 jaja. Priprema jela može …

JUHA OD GRAŠKA I PILETINE

JUHA OD GRAŠKA I PILETINE – 1 file (1/2 bijelog mesa)– 1 velika na vrh žlica sjeckanog luka– 30 dkg graška– 1 velika žlica brašna– ulje– 1 jaje– sol, papar, češnjak– peršinov listLuk popržite da postane staklast. Dodajte piletinu narezanu na sitne kockice i grašak. Lagano popržite. Pobrašnite, promiješajte i dolijte vodu. Skuhajte.U kipuće ulijte …

Punjeni komorač

Punjeni komorač komorač svježi sir vrhnje jaje začini po ukusu ribana gauda komorač očistit, skinite grančice s listićima i prepolovite ga, prokuhajte ga u posoljenoj vodi i ostavite na cijedilu da se ohladi svježi sir pomiješajte sa vrhnjem, jajem, sjeckanim lističima komorača, posolite i začinite po ukusu (luk, češnjak, papar, paprika,…) komorač položite prerezanom stranom …