Recepti za supe(vise dobrih recepata)

HLADNA SUPA OD PARADAJZAPriprema: 1 crvenu ljutu papricicu, 1 malu glavicu luka, 10 cena belog luka, 1 kg paradajza, 1 l supe od povrca, soli i bibera, 1 francuski hlebPriprema:Prepoloviti papricicu, izvaditi joj semenke pa je naseci na malene kockice. Sitno naseckati luk. Od ukupne kolicine belog luka, 3 cena izgnjeciti, a preostale naseci na tanke listice, pokriti i ostaviti na hladnom.Continue reading “Recepti za supe(vise dobrih recepata)”

Чорбаст пасуљ – Старинска српска јела

Чорбаст пасуљ Потребно: 300 г пасуља, 750 г говеђег меса, 200 г сувих свињских ребара, веза зелени, по струк целера и першуна, 3 главице црног лука, бибер у зрну, со, Припрема: На прсте можете код нас избројати људе који не воле пасуљ. Он је у многим нашим крајевима и најомиљеније и најчешће поврће. Зато ћеContinue reading “Чорбаст пасуљ – Старинска српска јела”

Govedina sa konjakom

Govedina sa konjakom 500 g goveđeg mesa (file) – 250 g makarona – 2 dcl konjaka – 100g maslaca – 1 kašika kapra – so i biber po ukusu Meso isecite na štapiće i prepržite na vrelom maslacu da porumeni. Posolite, pobiberite i stavite konjak. Dinstajte na tihoj vatri. Za to vreme skuvajte makarone, ocediteContinue reading “Govedina sa konjakom”