Slani kolac od tikvica

SLANI KOLAC OD TIKVICA 2 solje ( solja 250 ml) rendanih tikvica ( nemojte ih ljustiti samo ih dobro operite) 2,5 solje rikota ili maskarpone sira 1 mala kasicica soli 2 jaja pola solje rendanog parmezana sok od jednog limuna 2 cena seckanog belog luka 1 / 4 solje seckanog persuna Narendajte tikvice pa ihContinue reading “Slani kolac od tikvica”

Neka fina posna jela

Dagnje na buzari POTREBNO: 600-700 gr dagnji u školjki, 5 dl belog vina, malo maslinovog ulja, 1 mala glavica crnog luka, sitno iseckanog, 2-3 cena belog luka, sitno iseckanog, 2 lovorova lista, biber u zrnu, so ili vegeta, sveže iseckan peršun; Dagnje oprati u ledenoj vodi. Na malo ulja propržiti iseckan crni luk, pa dodatiContinue reading “Neka fina posna jela”

Suha rebra s kiselim kupusom

Sastojci za 4 osobe: 60 dag suhih rebara 50 dag rezanog kiselog kupusa 1 žlica crvene mljevena paprike 1 glavica luka 15 dag dimljene slanine 2 lista lovora 20 zrna papra 50 dag (8 kom) krumpira sol i papar prema potrebi Vrijeme pripreme: 1 sat Zahtjevnost: ** Posluživanje: Poslužite Rajnski rizling 1. Rebra narežemo na komadiće, operemo i pristavimoContinue reading “Suha rebra s kiselim kupusom”

Jagnjetina sa graskom sa prilogom od krompirica

  Sastojci/ -1kg. jagnjetine -500 gr.graska -40.ml.ulja/najbolje maslinovog -aleva paprika -nekoliko cenova belog luka -persun -celer -crni biber u zrnu -so/himalajska -supa Priprema/Jagnjetinu oprati i iseci na kocke.Staviti da se dinsta.Luk ocistiti i sitno iseckati,i proprziti na maslinovom ulju,dodati persun,celer,beli luk.Zatim dodatimalo vode alevu papriku.Kada meso omeksa,dodati grasak i bistru supu.Kuvati i na kraju dodatiContinue reading “Jagnjetina sa graskom sa prilogom od krompirica”