JUHA OD GRAŠKA I PILETINE

JUHA OD GRAŠKA I PILETINE – 1 file (1/2 bijelog mesa)– 1 velika na vrh žlica sjeckanog luka– 30 dkg graška– 1 velika žlica brašna– ulje– 1 jaje– sol, papar, češnjak– peršinov listLuk popržite da postane staklast. Dodajte piletinu narezanu na sitne kockice i grašak. Lagano popržite. Pobrašnite, promiješajte i dolijte vodu. Skuhajte.U kipuće ulijteContinue reading “JUHA OD GRAŠKA I PILETINE”

Hrenovke u tijestu i jos neki zanimljivi recepti…

Hrenovke u tijestu 150 gr svježeg sira 4 kašike mlijeka 1 žumanjce 1/2 bjelanca 4 kašike ulja 1/2 kašike soli 250 gr brašna 1 prašak za pecivo 12 hrenovki Sve sastojke pomiješajte i zamijesite tijesto. Razvaljajte ga na debljinu od 3 mm i izrežite 12 komada, veličine 16×10 tj. zavisi kolike su vam hrenovke. ZavijteContinue reading “Hrenovke u tijestu i jos neki zanimljivi recepti…”

Recepti: Iz Ljiljinog kuvara…

  Ljiljin kuvar: Top 10 Neobicne pilece snicle Sastojci: * 400 g svinjskog buta * 2 bela mesa * 2-3 kifle * 2 jaja, crni luk * ulje * majoran, beli luk 2-3 cena * so, biber * veza peršuna * mlevena crvena paprika, zacin C Priprema: Iseci belo meso na snicle, posoliti, utrljati mlevenomContinue reading “Recepti: Iz Ljiljinog kuvara…”

Piletina iz rerne na 9 načina

Piletina je najzastupljenija vrsta mesa u kulinarstvu i može se pripremati na najrazličitije načine. Kako se piletina sastoji od bataka, karabataka, krilaca, belog mesa ili pilećeg filea, pilećih ledja i pileće džigerice, kao i celog pileta, tako se svakom delu pileta može pristupiti na poseban način kako bi mogli da izvučemo najbolje od piletine: hrskavaContinue reading “Piletina iz rerne na 9 načina”