Razne vrste soseva

BELI LUK U ULJUIseckati: 4 glavice crnog luka,6 cena belog luka ispasirati, pola vezice seckanog persuna,malo timjana pomesati sa 125 ml. maslinovog ulja. posoliti, pobiberiti, i staviti najmanje 4 sata u frizider pre sluzenja KREM OD TUNJEVINEIzgnjeciti ili u mikseru izmiksirati 2 konzerve tunjevine, dodati 150 gr. pavlake,nekoliko iseckani listova bosiljka, malo soka od limuna, so , biber.Sluziti kao dodatak ribi. SOS OD SIRA200gr ovcijeg belog sira viljuskomContinue reading “Razne vrste soseva”

Piletina na marokanski s kus kusom

Piletina na marokanski s kus kusom Cca 400 g piletine (koristila sam zabatak, maknula kožu)1 glavica luka1-2 žlice maslinovog uljanekoliko režnjeva češnjaka2-3 mrkve srednje veličinepar maslina s košticomsok i korica od 1-2 limunatemeljac (pileći ili povrtni)cca 200 g kus kusaod začina: korijander, kim, paprika, kajenski, svježi peršin, cimet, muškatni oraščić, klinčić (stucati ga)… (nešto od ovogaContinue reading “Piletina na marokanski s kus kusom”

Mali vodič kroz začine: Šta ide najbolje uz piletinu, a šta uz ribu

View Post PILETINA Suvo bilje i začini: majčina dušica, ruzmarin, korijander, majoran, žalfija, čili prah Sveže bilje: majčina dušica, ruzmarin, peršun, majoran, žalfija Ostalo: limun, beli luk, soja sos, belo vino, pesto sos, đumbir RIBA Suvo bilje i začini: korijander, čili Sveže bilje: estragon, krbuljica, majoran, vlasac, mirođija, peršun Ostalo: limun, senf, đumbir, pesto sos,Continue reading “Mali vodič kroz začine: Šta ide najbolje uz piletinu, a šta uz ribu”