CVEKLA

Cvekla je izuzetno zdrava namirnica koju nikako ne bi trebalo da zaboravimo prilikom pripreme zimnice. SASTOJCI:* 30 cvekle* 2/3 šolje vode* 4 šolje šećera* 4 šolje sirćetaU svaku teglu stavite:* 1/2 kašičice soli stavljanje u turšiju* 1/2 štapa cimeta* 4 cela karanfilića* 2 najgvirc bobica PRIPREMA:Operite repu i isecite vrhove ostavljajući 2,5 centrimetara da neContinue reading “CVEKLA”

DAVORKINE PAPRIKE SA SIROM

DAVORKINE PAPRIKE SA SIROM Sastojci za ove paprike su: 1 kg svježeg kravljeg sira, pola kiselog vrhnja, 1 češanj češnjaka, jaje, malo peršina, sol i papar, masline, 4-6 paprika manje veličine. Prvo dobro izmješajte sir s vrhnjem, jaja, posolite i lagano popaprite, te dodajte usitnjeni češnjak i peršin. Možete češnjak i preskočiti ako ga ne volite,Continue reading “DAVORKINE PAPRIKE SA SIROM”

Vitaminska salata

Vitaminska salata– zelena salata seckana na tanke trake– crveni kupus (na glavicu zelenre salate – ide 1/3 malog crvenog kupusa jer je malo gorak ali izbalansira sastojke)– krupno rendana velika kisela jabuka (ili 2 manej)– krupno rendana sargarepa– moze da se doda jos neka druga vrsta zelene salate i sl. Preliv:maslinovo ulje, limun, vlasac, persun,Continue reading “Vitaminska salata”

Dva recepta za salatu sa kukuruzom

Neko je tražio recept za salatu s kukuruzom? Imam ja, u originalu nije postana, ali pravim 2 varijante. Dakle: skuvati kesu šećerca, izmiksati 200 g kikirikija, obariti 2 jajeta, iseckati ih i pomešati sa pavlakom i/ili majonezom, začiniti solju i biberom. Posna: sve isto, izbaciti jaja i staviti posni majonez. izvor net, stockfood

Predlozi za slano predjelo (moze za slavsku trpezu)

Punjeni francuski hlebIseci hleb po duzini pa izvaditi sredinu i filovati ruskom salatom – posnom naravno. Umotati u foliju i ostaviti preko noci u frizideru. Posne kuglice od krompira1kg skuvanog krompira napraviti kao za pire. Kada se prohladi dodati 200 gr majoneza pa ostaviti da se potpuno ohladi. Narendati 200 gr posnog kackavalja, pa dodatiContinue reading “Predlozi za slano predjelo (moze za slavsku trpezu)”

Moja ljutenica+Paprika u paradajz sosu

Moja ljutenica 1 kg ljutih feferona raznih boja samleti na vodenici za meso3 kg mrkve samleti na vodenici za meso5 glavica belog luka i 3 vezice persuna i 1 vecu krtolu celera i 1 vezicu celera lista samleti na vodenicu za meso sve to sjediniti i dodati1,5dcl ulja1,5dcl vinskog sirceta2 supene kasike soli ostaviti daContinue reading “Moja ljutenica+Paprika u paradajz sosu”

Dve fine salate sa preporukom

Salata sa sunkom i sirom Pomesati 500gr izmrvljenog sira sa pola case pavlake i u to dodati malo bibera. Sitno iseckati 150gr sunke pa je pomesati sa sirom i pavlakom. Dodati sok od pola limuna i sipati sve u ciniju. Salatu ukrasiti kiselim krastavcicima, koluticima limuna i maslina. Sluziti uz belo pecivo. Salata sa majonezomContinue reading “Dve fine salate sa preporukom”

Brza jela

Uštipci od krumpira Brzo pripremljena jela Ustipci-od-krumpira Potrebno je : 125 g mesnate slanine, 1/2 L vode, omot instant pirea od krumpira, mast za prženje. Slaninu narežemo na tanke režnjeve i stavimo je u hladnu vodu. Prema uputama na vrećici, pripravimo pire od krumpira i ostavimo ga da stoji 10 minuta. Od pirea i slanineContinue reading “Brza jela”

Zanimljive salate 3

SALATA OD BORANIJE I KROMPIRASastojci: 250 grama boranije4 krompira100 grama pilećeg parizera1 glavica crnog luka2 kašike maslinovog ulja2 kašike jabukovog sirćeta1 kašičica kimaso, biberNacin pripreme:Skuvajte boraniju i procedite je. I krompir skuvajte, oljuštite ga i isecite na kolutove. Crni luk očistite i isecite na tanke kolutove, a parizer na kockice. Sve sjedinite i dobro izmešajte.Continue reading “Zanimljive salate 3”

Zimska salata s grahom

Zimska salata s grahom 1 kg graha – namočiti i skuhatiJedno pakiranje graška – isto skuhati4 veće mrkve – nasjeckati na kockice i prokuhati2 kg paprike2 luka6-7 češnjeva češnjaka1 litra kuhane rajčicešaka peršinovog listasol, biber, ljuta papričica, crvena mljevena paprika2 dcl ulja2 dcl octa Grah, grašak i mrkva se prethodno skuhaju. Paprika, luk i češnjakContinue reading “Zimska salata s grahom”

Dva fina recepta iz Sandzaka za papriku

Dva fina recepta iz Sandzaka za papriku e ovako…..  to što si ti jela zove se ovčevina… te paprike punjene su mladim ovčijim sirom…dobro poznatim u sandžaku… sada u modernijem vremenu i oni to rade sa mladim kravljim sirom….  i evo sada recept za 1.  PAPRIKE PUNJENE SIROM potrebno 1 vrećica žutih paprika ( cca 7 kg) 1 kgContinue reading “Dva fina recepta iz Sandzaka za papriku”