Cokina riblja čorba

Evo kako sam ja pravila riblju corbu, doduse u kotlicu, ali moze i ovakoU velikoj posudi (5-6l) kuvati 1 kg ribe dok riba ne ispliva na povrsinu i kad se ohladi ocistiti od kostiju. Supu u kojoj se riba kuvala sacuvati, trebace kasnijeU posudi u kojoj cete kuvati corbu na ulju proprziti sitno seckani crniContinue reading “Cokina riblja čorba”

Univerzalni preliv za ribu

Univerzalni preliv za ribu Ovo je nešto što jednostavno morate znati da napravite. Gotovo je u tren oka, nije komplikovano (čak se ni ne kuva), a sigurno će doprineti ukusu ribe koju ste pripremili. Koje ribe? Pa, bilo koje! Ovo je univerzalni preliv… Sastojci: 1/2 veze     peršuna2 čena     belog luka2 kašika     soka od limunamalo     soli50Continue reading “Univerzalni preliv za ribu”

Odlican recept za riblju corbu

Riblja čorba ima specifičan ukus. Dobra riblja čorba se sprema u kotliću, na tronošcu i na otvorenoj vatri. Sastojci za 10 porcija 3 glavice crnog luka 1 šoljica ulja 1/2 čaša belog vina 1 čaša soka od paradajza so, biber, vegeta, malo sirćeta 1 suva ljuta paprika 2 kesice začina za riblju čorbu Očišćenu  beluContinue reading “Odlican recept za riblju corbu”