kitchenmagic3.comCredit:Veronika Kovalenko Gulaš od veprovine Ovo je ukratko najvažnije što se mora znati opčenito ako se hoće pripremati divljač:Ključan element …
FAZAN S NARANČAMA I ORASIMA
FAZAN S NARANČAMA I ORASIMAPOTREBNO: fazan50 g maslaca1 kg oraha1 dl crnog vina2-3 naranče NAČIN PRIPREME: Fazana dobro …
Dobri recepti za jela od divljaci
Credit:Lilechka75 Dobri recepti za jela od divljaci Evo i par recepata: Peceni fazan Meso posoliti, pobiberiti i strljati usitnjenom majcinom …
Saveti Iz Lovacke kuhinje i odlican mamin recept za srnetinu
Ja umjesto suhih šljiva stavljam brusnice(dobru šaku),zalijem crnim vinom,dodam krupno rezan crveni luk,lovorov list i malo češnjaka te mariniram 12-24 …
Lovacki recept od Svrce
Na malo ulja dinstati sjeckani crveni luk i meso (zec, teletina, bilo koja divljač…..), dodati lovorov list, sjeckanu mrkvu, peršin, …
Gulaš od srnetine
Gulaš od srnetine Meso prije pripreme predhodno držati u marinadi.1,5kg srnećeg mesa iseći na kockice. 500ml ulja staviti u šerpu, …
Gulas od divljaci
Gulas od divljaci sastojci:2 kg mesa od divljači (jelen, vepar)1 dl vrhnja2, 3 žlice rajčice-koncentrata( Podravka)lovorov list1-2 dl bijelog vina2 …
Salamura ili pac za divljac – Lovacki recepti
VINSKI PAC sastojci: 300gr soli, 10gr bibera, 10gr majčine dušice, 2 lovorova lista, 3 zrna borovnice, 3 bobice kleke.U ovaj …