CORBA OD KOPRIVA I PRAZILUKA

CORBA OD KOPRIVA I PRAZILUKA

Materijal: 300 gr mladih kopriva, 2 struka praziluka, 3 kasike brašna, 2 kašike ulja, sok od većeg limuna, kašičicu aleve paprike i soli po ukusu.

Priprema: oprati koprive i staviti u vodu koja je provrela i kuvati 10 minuta, ocediti i sitno iseckati. Očišćen praziluk iseckati na kolutove i dodati koprivama zajedno sa paprikom, uljem i solju. Naliti vodu i kuvati. Kada praziluk omekša začiniti čorbu brašnom razmućenim hladnom vodom i kuvati 15 minuta. Skinuti sa vatre i umešati limunov sok.net