PITA SA SLATKIM KUPUSOM

PITA SA SLATKIM KUPUSOM500 g kora, 1 glavica kupusa, 1 glavica crnog luka, biber, so i ulje Iseci sitno luk i poprziti ga na ulju. Dodati soli i bibera pa kad kupus porumeni ostaviti ga da se prohladi. Namazati pleh uljem, redjati po dve kore, poprskati ih uljem, staviti fil. Redjati kore i fil takoContinue reading “PITA SA SLATKIM KUPUSOM”

Brza štrudla

Brza štrudla 1/2 l mleka1 kvasac3 kašike šećeraStavi se kvasac u mlako mleko i šećer da naraste,pa se pomeša sa 250 gr ulja2 žumanceta+1 celo jaje (belance se ostavi za premazivanje)900-1000 gr brašna1 kašičica soli Umesi se testo,naprave 4 jufke,odmah se razvuku i nafiluju,umota se štrudla i ostaci 15 minuta u plehu,zatim se premaže belancetomContinue reading “Brza štrudla”

Omiljena savijaca sa jabukama

Evo recept jedne od meni omiljenijih savijaca s jabukama: 250 gr brasna+malo brasna za razvijanje2 zlice otopljenog maslaca1 jajemalo solizlica ulja ili maslaca za kore premazati(koristim maslac)100ml vode Nadjev:1 kg. kiselih jabuka1 nespricani limun(sok i kora)3 zlice pinjola70gr secera1 zlicica cimeta2-3 zlice krusnih mrvica100gr grozdjica Tijesto zamijesiti od brasna,jaja i maslaca polako dodavajuci 100 mlContinue reading “Omiljena savijaca sa jabukama”

Večera za Badnje veče

Vecera za Badnje vece: Posna cesnica Pastrmka u belom vinu sa nadevoom od badema I suvih sljiva Pasulj prebranac u zemljanoj posudi (gravce na tavce) Pita od integralnog brasna sa kupusom I prazilukom Trljanica Salata od krompira I crnog luka Za dezert kolaci: Suve smokve punjene orasima Bajadera od kestena Bombice od oraha izvor net,Continue reading “Večera za Badnje veče”

Dobri recepti (iz Zenice)

Punjeni paradajz Sastojci: 750 g mljevenog mesa, 750 g paradajza, 3 glavice crnog luka, 100 g putera, so, biber, usitnjeni peršun Priprema: Paradajz odrežite na vrhu, tako da napravite male kapice. Odstranite sjemenke iz unutrašnjosti. Meso izmiješajte sa sitno isjeckanim i izdinstanim lukom, dodajte so, biber, rižu, paradajz pire, peršun i sve dobro izmiješajte. NapuniteContinue reading “Dobri recepti (iz Zenice)”

KRUMPIROVA PITA

Ovo je brzi i jeftin način da se od krumpira dobijejedna fina večera ili predjelo, a može i užina:KRUMPIROVA PITA*Postupak izrade:Na malo maslinova ulja prodinstajte luk da dobro splasne. Zatim dodajte izrendani krumpir, posolite, popaprite i dinstajte na laganoj vatri desetak minuta. Pri kraju dinstanja dodajte sitno nasjeckani peršin.Dvije kore stavite kao podlogu, malo namastiteContinue reading “KRUMPIROVA PITA”