Med od maslacka

Med je izuzetno zdrav. Koristim ga za najviše radi disajnog sustava, ali i kao zaslađivač čajevima, kahvi … Recepcija: 300 cvjetova maslačka 2 l vode 2 limuna 2 naranče 2 kg šećera Cvjetove maslačke oprati, 2 naranče oguliti i narezati. 2 limuna narezati (i njih je bolje oguliti kako med ne bi bio gorkog ukusa). Preliti sa 2Continue reading “Med od maslacka”

Bosanska pogaca

Bosanska pogaca Sastojci:1kg brasna1/2 slučaja kiselog mlijekamalo praskaza pecivo ili sode bikarbonesoli po ukusu Priprema:Prasak za pecivo izmiješati sa brašnom, a zatim zamijesiti sa kiselim mlijekom i mlakom vodom. Tijesto staviti na dasku posutu tankim slojem brasna i dalje ga miješati i rastavati pa premazati uljem. Ovaj postupak treba ponoviti više puta. Na kraju, tijesto oblikovati, staviti u pomastenuContinue reading “Bosanska pogaca”

Irinina crna torta

Crna torta Kora:12 jaja, 19dkg ribane cokolade, 19dkg mljevenih oraha, 19dkg mljevenog secera, 30 zrna mljevene kafe Priprema: odvojiti zumanjce pa ostaviti u stranu, a bjelanjce dobro umutiti. Zatim dodati secer pa opet mutiti, dodati zumanjca i opet mutiti. Izvaditi mutilicu pa mjesati sa varjacom dodavati orahe i ribanu cokoladu i kafu. U podmascen plehContinue reading “Irinina crna torta”

Recepti za neke dobre salate (vise recepata)

Grcka salata Paradajz,luk,kozji sir,krastavci,paprike to sve isjeci na kockice i zaciniti sa: sircem, maslinovim uljem, soli i biberom, najbolje je kad salata sat vremena stoji u frizideru, tako da luk odpusti i sve povrce primi zacine. Evina Salata od pileceg mesa U posudi kuhati cijelo pile i zelen (kao za supu) nekih sat i pol.Continue reading “Recepti za neke dobre salate (vise recepata)”

Dva recepta za domace corbe…

Carigradska corba Sastojci: <br> 30 dkg pileceg mesa <br> 2 dkg luka <br> 3 dkg mrkve <br> 3 dkg celera <br> 2 dkg brasna <br> 3 dkg masnoce <br> 5 dkg bamje<br> 1/2 dl sirceta ili 1/2 limuna <br> 2 dcl pavlake <br> malo persunovog lista<br> malo soli, bibera i aleve paprike <br> <br><br> Priprema:Continue reading “Dva recepta za domace corbe…”

Recept za punjene kifle

– 4 dl mlijeka – 2 kašike kisele vrhnje – 2 kašike ulja – 1 kašika suhog kvasca – 1 jaje – 1/2 kašike soli – 2 kašike šećera Tijesto kad odstoji namladim i podjelim na 5-6 loptica, lopticu po lopticu razvijem i mažem maslacem/margarinom i slažem jufku na jufku, zadnju ne premazujem, tako složeneContinue reading “Recept za punjene kifle”