Barbarin kolac

Barbarin kolač Rolada: 4 žutanjka4 žlice šećera4 bjelanjka – istućeni u snijeg4 žlice brašna– ribana korica limuna Žutanjke i šećer pjenasto izmiješati. Umiješati zatim i ostalo.U veliki lim od pećnice staviti papir za pečenje, uliti tijesto i ispeći.Pečeno zaviti u roladu. Kad se ohladi razviti, premazati pekmezom i ponovno zarolati. Preljev:1 dl mlijeka1 dl rumaContinue reading “Barbarin kolac”

Torta od badema i prošeka (Svečana kaštelanska torta)

Recept: MajaM Kaštelanska torta naziva se svečanom jer u nju (ni manje ni više) ide 12 jaja, a radila se tradicionalno za blagdane, vjenčanja, krštenja, krizme, rođendane, no, shvatili ste – za svaku svečaniju prigodu.  Nemojte da vas količina jaja natjera u bijeg, nisu stare dalmatinske none bile lude 🙂 Mada jest kolesterolska bomba, ona se takođerContinue reading “Torta od badema i prošeka (Svečana kaštelanska torta)”

TORTA DEVOJAČKI POLJUBAC

TORTA DEVOJAČKI POLJUBAC (i stvarno je lagana i meka kao devojački poljubac) 15 jaja500g šećera0.5l mleka4 kašike pšeničnog griza250g putera250g oraha Kore:za svaku koru posebno umutiti: 5 belanaca u sneg sa 4-5 kašika šećera. Na okrenutu šerpu staviti foliju, rasporediti sneg i peći 10-15 minuta na 200C.I tako tri puta za tri kore. Između biContinue reading “TORTA DEVOJAČKI POLJUBAC”

Čokoladna torta moje bake

ČOKOLADNA TORTA 300g oraha300g čokolade za kuvanje200g putera300g šećera16 jaja2 kašike brašnamalo mleka Grilijaš: Istopiti 140g šećera (u šerpicu, na tiho) pa dodati seckane orahe, dobro izmešati i preručiti u sud koji je prethodno pokvašen. Kad se ohladi samleti na mašini za orahe.Testo: umutiti 12 žumanaca sa 16 kašika šećera, 2 kašike brašna, samlevenim grilijašemContinue reading “Čokoladna torta moje bake”

Torta koju prave mame i deca zajedno

Ovo je posebno zanimljiva deci jer mogu da je prave zajedno sa svojim mamama.1,5l vode skuva se 300 gr pudinga od vanile i 4 kasike brasna. Zaseceriti normalno kao svaki puding prema ukusu ( na 100gr pudinga idu 10 kasika secera). Dodati 2 margarina. Podeliti na 3 dela. U prvi deo staviti 300gr mlevenog keksaContinue reading “Torta koju prave mame i deca zajedno”