kitchenmagic3.comOvo je ukratko najvažnije što se mora znati opčenito ako se hoće pripremati divljač:Ključan element u pripremi jela od divljači je omekšavanje mesa. Taj ućinak najlakše ćete postići date li mesu nekoliko dana da se …
Juha od fazana + Glavno jelo fazanska prsa
Od svih recepata koje smo u mojoj obitelji isprobali, što se tiće fazana ovaj se u 90% slučajeva kuha(onih 10% je obično saft od fazana sa knedlima ili domačim rezancima). Juha od fazana 1. Očišćenog fazana …
Fino jelo sa fazanom
Evo jedan dobar recept Priprema1Fazana isprati i osušiti. Preko njega složiti tanko narezanu slaninu i položiti ga u posudu za pečenje.2Preliti uljem i vinom i dodati kraj njega jedan narezani crveni luk, češnjak i lovorov …
Dobri recepti za jela od divljaci
Evo i par recepata: Peceni fazan Meso posoliti, pobiberiti i strljati usitnjenom majcinom dusicom i ruzmarinom. Dobro prekriti i uviti u tanke listove slanine i preliti sa 3 dcl belog vina. Peci u rerni dok …
Recept teta Eve
Ja sam naucio od tete Eve koja je najbolja kuharica iz Baranje u NZ i ona ovako radi i fazana i tuke i patke i guske.otprilike ovako- skuhas malo mlijeka i potopis unutra 2 -3 …
Recept za ukusnu gusku
I ja uspjela ispeči gusku i bila je jako fina, sočna i mekana . Možda je i do guske ali, dobro sam je ispekla i vrlo jednostavo. Večer rije sam je nasolila iznutra i izvana.Na …
Pasteta od fazana i ajvara – Lovacki recepti
By goinyk Celog fazana skuvati poput supe…. u vodu dodati luk sargarepu paskanat( sve po zelji)….nakon toga meso odvojiti od kostiju, zilica i iseckati sitno kao za rusku salatu. Nakon toga posoliti i pobiberiti po ukusu …
Meso u sosu od paradajza /Lovacki recepti
Evo posto se odavno nije pisalo na ovu temu,reko da ja osvezim,da dodam neki recept E ovako….Potrebno vam je:Pecurke (sampinjoni);Origano;Kecap (blagi);Biber;So;Beli luk;vegeta;Meso:Svinja(domaca/divlja najbolje mlado meso)i Ulje. Postupak je sledeci:Sve ove sastojke mozete stavljati u kolicini …