BRZA PARADAJZ CORBA

BRZA PARADAJZ CORBA Iseckajte ( najbolje u blenderu) GLAVICU CRNOG LUKA, 1 SARGAREPU (moze i 2),CELER U serpu sipajte malo maslinovog ulja, pa sve ovo iseckano propzite malo pa dodajte 1 TOMATINO (500ml), ili pelat izgnjecite to kuvajte 5 min, pa dodajte jos toliko VODE (500ml). sve ukupno treba da se kuva 20 min, predContinue reading “BRZA PARADAJZ CORBA”

Juha za bablje ljeto

Juha za bablje ljeto Sastojci: 1 češanj češnjaka, u komadu 1 glavica luka prerezanog na pola 1 korijen peršina, u komadu 1 manji krojen celera, u komadu 1 mrkva narezana na kolutiće ½ šalice kuhanog zrna kukuruza 1 brokula srednje veličine 3 žlice prosa maslinovo ulje 1,5 l temeljca od povrća sojin umak (po želji)Continue reading “Juha za bablje ljeto”

dve dobre juhe

GOVEĐA JUHA (ZA 6 OSOBA) SASTOJCI: 75 dag govedine s kostima1,5 l vode1 mala glavica luka4 dag mrkve2 dag korijena celera s lišćem4 dag korijena peršina s lišćemVegeta, sol,4-5 zrna papra PRIPREMA: Oprano meso stavite u mlaku vodu i kad voda zavri dodajte, papar, mrkvu, peršin i celer, korijen, te grančicu celerova lista. Luk prerežiteContinue reading “dve dobre juhe”

Divna corba od “Somborske ruze”

Moja čorba Ja retko kad pravim nesto po receptu, obicno mi se ne dopada sastojak pa prepravim, dodam ili oduzmem ahhahaah. No vecinu recepata i za kolace sama smislim, i pretezno nista ne merim (ja to odokativno, kao moja baba pokojna   ). Neke sam podelila na netu i doziveli su dobar uspeh, na sto samContinue reading “Divna corba od “Somborske ruze””

CORBA OD KOPRIVA I PRAZILUKA

CORBA OD KOPRIVA I PRAZILUKA Materijal: 300 gr mladih kopriva, 2 struka praziluka, 3 kasike brašna, 2 kašike ulja, sok od većeg limuna, kašičicu aleve paprike i soli po ukusu. Priprema: oprati koprive i staviti u vodu koja je provrela i kuvati 10 minuta, ocediti i sitno iseckati. Očišćen praziluk iseckati na kolutove i dodatiContinue reading “CORBA OD KOPRIVA I PRAZILUKA”

Teleca corba moje mame

Skuvati teletinu cele sargarepe i krompir, malo graska i malo kukuruza secerca. Kad je kuvano meso iseckati na sitno a krompir i sargarepu izgnjaviti viljuskom. Umutiti 1 ili 2 jaja dodati griz i sve to sipati u corbu koja ne treba da vri. Mesati dok ne provri. Ovu najobicniju corbu moja mama sprema od uvek,Continue reading “Teleca corba moje mame”

Recepti za supe(vise dobrih recepata)

HLADNA SUPA OD PARADAJZAPriprema: 1 crvenu ljutu papricicu, 1 malu glavicu luka, 10 cena belog luka, 1 kg paradajza, 1 l supe od povrca, soli i bibera, 1 francuski hlebPriprema:Prepoloviti papricicu, izvaditi joj semenke pa je naseci na malene kockice. Sitno naseckati luk. Od ukupne kolicine belog luka, 3 cena izgnjeciti, a preostale naseci na tanke listice, pokriti i ostaviti na hladnom.Continue reading “Recepti za supe(vise dobrih recepata)”

Bogata corba sa junetinom

Bogata corba sa junetinomPotrebno je:– 750 gr junecih rebara, 2 l vode– so, 1 glavica crnog luka– 2 lovorova lista, 1 kasicica crnog bibera u zrnu, 250 gr graska– 300 gr zelene boranije iz zamrzivaca, 300 gr sargarepe– 1 mala glavica karfiola, 1,5 dl mleka– 30 gr putera, 125 gr griza, 2 jajeta– malo persuna,Continue reading “Bogata corba sa junetinom”

Corba od brokolija i belog luka

Potrebno:– 1 supena kašika ulja– pola glavice sitno seckanog crnog luka– 1 čen belog luka– sitno iseckanog– 150gr brokolija– 300ml pileće supe– 2 kašike pavlake– nekoliko kapi ulja od susama– so, biber Priprema:U tiganju propržiti crni i beli luk, 3-4 minuta. Brokoli iseći na peteljke i glavice, a zatim zasebno isekati. Peteljke dodati luku iContinue reading “Corba od brokolija i belog luka”

Jagnjeca corba

Potrebno:– 600 g jagnjećeg mesa– 3 kisele paprike– 1 kiseo paradajz– 3 šargarepe– 1 paštrnak– 3 krompira– biber, so, kašika začina od sušenog povrća– 1 1/2 l vode– 200 g kisele pavlake ili kiselo mleko– sok od 1 limuna ili vinsko sirće– malo ulja Priprema:Iseckanu papriku,paradajz,šargarepu i paštrnak stavite na ulje i malo propržite.Dodajte meso,Continue reading “Jagnjeca corba”

Cokina riblja čorba

Evo kako sam ja pravila riblju corbu, doduse u kotlicu, ali moze i ovakoU velikoj posudi (5-6l) kuvati 1 kg ribe dok riba ne ispliva na povrsinu i kad se ohladi ocistiti od kostiju. Supu u kojoj se riba kuvala sacuvati, trebace kasnijeU posudi u kojoj cete kuvati corbu na ulju proprziti sitno seckani crniContinue reading “Cokina riblja čorba”

Dal Čorba(indijska)

Dal corba(indijska) Crveno socivo oprati, dodati vodu ( 1solja sociva – 3 solje vode-za 4 osobe),  pola kasicice soli i lovorov list. Kada provri smanjiti na pola vatru, kuvati jos pola sata. Tokom kuvanja dodati malo maslinovog ulja, malo usitnjene ljute papricice,glavicu crnog luka, malo kurkume, par cenova belog luka(usitnis i crni i beli luk),Continue reading “Dal Čorba(indijska)”