ZANIMLJIVI RECEPTI

Potato variety

PIRINAČ SA TUNJEVINOM
Sastojci:
300 g pirinca, po dve zelene i dve crvene babure, 200 g tunjevine (iz konzerve), glavica crnog luka, kasika soka od limuna, cen belog luka, majcina dusica, mleveni muskatni orascic, persunov list, biber, so, ulje

Pirinac kuvati oko 15 minuta u posoljenoj vode, isprati ga i ocediti. Tunjevinu ocediti od ulja i isitniti. Paprike oprati, ocistiti od semenki i iseckati na stapice. Sve spojiti, dodati iseckan crni i beli luk, persun, majcinu dusicu, strugani muskatni orascic, so, biber. Ulje pomesati sa sokom od limuna, umesati u salatu i drzati do sluzenja na hladnom mestu.

POHOVANE PEČENE PAPRIKE
Sastojci:
10 mesnatih paprika, margarin, mrvice, brasno, so, beli biber

Mesnate parike, oprati, osusiti, ispeci na plotni i ocistiti od ljuske i posoliti. Rastopiti margarin, ali ne sasvim. Paprike uvaljati u brasno, pa u margarin pa u prezle. Poredjati paprike u vatrostalnu posudu i staviti da se peku u zagrejanoj rerni oko 10 minuta.

ČORBA OD KROMPIRA
Sastojci:
1 glavica crnog luka, 2 soljice ulja, 1/2 kg krompira, aleva paprika, so, biber, 1 kasika brasna, 2 sargarepe, 2 paprike, 2 paradajza

Iseckati luk i proprziti ga na ulju. Zatim dodati kasiku brasna i prziti dok ne porumeni, dodati alevu papriku pa spustiti isecen krompir i sargarepu. Brzo mesati da se povrce sjedini sa masnocom, pa naliti vrele vode da bude dovoljno za corbu. Mesati sve dok corba ne provri i kada provri ostaviti da se kuva na umerenoj vatri. Zatim dodati isecene ili cele paprike, a posle 15 minuta i 2 paradajza pa ostaviti da vri jos 10 minuta. Corbi dodati, ako je potrebno, so, biber i isecen persunov list. Pustiti da opet prokljuca, pa skinuti sa sporeta i posluziti.

POGAČICE SA TUNJEVINOM
Sastojci:
1 pakovanje lisnatog testa, 1 konzerva tunjevine, 50 g susama, malo kima

Lisnato testo rastanjiti. Tunjevinu isitniti i premazati po lisnatom testu. Testo uviti u rolnu i iseci na okruglice od 2 cm. Okruglice poloziti i svaku posuti sa dosta susama i malo kima. Poredjati u pleh i peci na temperaturi od 220 stepeni dok ne porumene.

Sluziti tople i hladne uz pivo ili odredjen koktel.net,stockfood

Jela sa tunjevinom

Ustipci sa tunjevinom

Sastojci:
500 gr brasna
500 ml mleka
3 jaja
60 gr putera
400 gr tunjevine iz konzerve dobro ocedjene
2 kuvane sargarepe
2 cena belog luka
1 glavica crnog luka
2-3 kasike seckanog persuna na vrh kasicice
mlevene crvene paprike po ukusu
so, biber, vegeta

Priprema;

Odvojiti belanac i zumanac pa belanca umutiti mikserom sa prstohvatom soli i ostaviti ih na stranu.
U brasno dodati zumanca, puter i so i po malo dodavati mleko da se dobije homogena smesa, dodati umucena belanca, onda dodati usitnjenu tunjevinu, mlevenu papriku, so, sto sitnije isecen crni luk, sitno naseckanu sargarepu, biber,seckani persun i beli luk.
Prziti ih kao ustipke,kada su przeni, vaditi ih i ocediti na kuhinjskom papiru.
Posluziti ih tople sa pirincem ili pire krompirom i sa zelenom salatom.

Pirinac sa tunjevinom

Sastojci
300 grama pirinča
2 zelene i 2 crvene babure
200 grama tunjevine (iz konzerve)
1 glavica crnog luka
1 kašika soka od limuna
1 čen belog luka
majčina dušica
mleveni muskatni oraščić
peršunov list
biber, so
ulje

Priprema:

Pirinač kuvati oko 15 minuta u posoljenoj vodi, isprati ga i ocediti. Tunjevinu ocediti od ulja i isitniti. Paprike oprati, očistiti od semenki i iseckati na štapiće. Sve spojiti, dodati iseckan crni i beli luk, peršun, majčinu dušicu, strugani muskatni oraščić, so i biber. Ulje pomešati sa sokom od limuna, umešati u salatu i držati do služenja na hladnom mestu.

Letnja salata sa tunjevinom

konzerva tunjevine
konzerva sardine
2-3 paradajza
1 krastavac
1 veza mladog luka
5-6 rotkvica
1 zelena paprika
malo zamrznutog kukuruza šećerca
veća šolja kuvane testenine (spirale ili mašnice)
malo peršunovog lista
maslinovo ulje
vinsko sirće (može i limunov sok)
so
biber

priprema:

Luk, rotkvice i krastavac iseći na kolutove, papriku na tanke rezance, a paradajz na kriške. Dodati kukuruz i testeninu, pa umešati i tunjevinu i sardine oceđene od ulja. Začiniti maslinovim uljem, solju, biberom i peršunom i zakiseliti po ukusu. Služiti odmah, ukrašeno listovima zelene salate.Slikovni rezultat za tunjevina

izvor net / slika net