Pita od sira

Ma najjednostavnije ju je napravit od lisnatog tijesta.U zdjeli si pripremis: kravlji sir pola kg1 vrhnjesoli1-2 jajapo ukusu ili za experimetiranje ovoj smjesi se moze dodat npr feta ili spinat ili buce ili tikvice…Tom smjesom se mogu filati kore pa ih rolati po 2 te slagati na prethodno dobro namazan protvan margarinom (ili uljem) ilinajjednostavnijeContinue reading “Pita od sira”

TAŠKE FORNARINA

TAŠKE FORNARINA Znameniti pesnik lord Bajron, po kome je u književnosti nazvan posebanstil “bajronizam”, privatno je bio veoma težak i neprijatan čovek. Potomakdve stare aristokratske porodice, bio je nasledno opterećen telesnommanom – rodjen je hrom, ali i duševnimm obolenjem koje se manifestovaloburnim promenama raspoloženja, neodmerenim i neuračunljivimponašanjem, nekontrolisanim napadima besa, ponekad i sadističkimponašanjem prema najbližima.Continue reading “TAŠKE FORNARINA”

DAVORKINE PAPRIKE SA SIROM

DAVORKINE PAPRIKE SA SIROM Sastojci za ove paprike su: 1 kg svježeg kravljeg sira, pola kiselog vrhnja, 1 češanj češnjaka, jaje, malo peršina, sol i papar, masline, 4-6 paprika manje veličine. Prvo dobro izmješajte sir s vrhnjem, jaja, posolite i lagano popaprite, te dodajte usitnjeni češnjak i peršin. Možete češnjak i preskočiti ako ga ne volite,Continue reading “DAVORKINE PAPRIKE SA SIROM”

Slani kolac od tikvica

SLANI KOLAC OD TIKVICA 2 solje ( solja 250 ml) rendanih tikvica ( nemojte ih ljustiti samo ih dobro operite) 2,5 solje rikota ili maskarpone sira 1 mala kasicica soli 2 jaja pola solje rendanog parmezana sok od jednog limuna 2 cena seckanog belog luka 1 / 4 solje seckanog persuna Narendajte tikvice pa ihContinue reading “Slani kolac od tikvica”

SAMPINJONI SA SIROM I KUVANIM JAJIMA

(recept od pahulje ) Preporucujem sledece, nadam se da ce vam se dopasti: SAMPINJONI SA SIROM I KUVANIM JAJIMA 1/2 kg sampinjona 4-5 tvrdo kuvanih jaja 1/2 glavice crnog luka 2 solje rendanog kackavalja 2 dl kisele pavlake 1 sveze jaje puter, so, origano Pecurke oprati i iseckati na listice. Crni luk sitno iseckati iContinue reading “SAMPINJONI SA SIROM I KUVANIM JAJIMA”

Trokutići  od sira i piletine+Recept:Pileci stapici

Trokutići  od sira i piletine Treba vam 25 dkg kora za pitu i sastojci za nadjev: Nadjev 1: 15 dkg edamera, 15 dkg fete, 5 dkg gorgonzole,2 jaja, svež bosiljak, ulje, sol. Nadjev 2: 10 dkg mljevene piletine, 5dkg kajsije/marelice iz konzerve sol, papar, bosiljak. Priprema: Kore za pitu narezite na trake širine 5 centimetara.Continue reading “Trokutići  od sira i piletine+Recept:Pileci stapici”

Svetlanine pohovane paprike

Ja uzmem crvene paprike,ispecem ih na plotni ili u rerni.Stavim u sud,poklopim i ostavim da se ohlade. Dok se one hlade,pripremim nadev za njih,tako sto pomesam svez kravlji sir(moze i kozji),kiselu pavlaku,jaje,malo soli i malo persunovog ceckanog lista. Ohladjenim paprikama ogulim koricu,te ih punim sa nadevom. Napunjene paprike,ispohujem na uobicajeni nacin. Moze se sluziti iContinue reading “Svetlanine pohovane paprike”

Sir u paprikama

Sir u paprikama Sastojci za 4 osoba 500 g svježeg kravljeg sira 100 g gorgonzole 4 mesnate crvene paprike 1 jaje 1 dcl kiseloga vrhnja 1 žlica nasjeckanog začinskog bilja (kopar, peršin, vlasac,bosiljak,majčina dušica, jedan veći list celera) 2 žlice maslinova ulja sol,papar,malo slatke crvene paprike 1 bočica ab kulture LImeta Vrijeme pripreme 40 minContinue reading “Sir u paprikama”