2 dobra recepta:Kuvana jagnjeca glava i Jagnjetina sa krompirom

(recept od Petrovo) Jedna od jela su kuvana jagnjeca glava i klasicka jagnjetina s krompiromza kuvanu glavu je potrebno jedna oguljena jagnjeca glava lonac dovonjo veliki da glava u njega potpuno uronivodaso i biberpersun2-3 glavice lukamrkva i jos po neki zacinglava se sa svimk tim kuva kod ne dodje do faze kada se meso pocneContinue reading “2 dobra recepta:Kuvana jagnjeca glava i Jagnjetina sa krompirom”

Jagnjeca corba

Potrebno:– 600 g jagnjećeg mesa– 3 kisele paprike– 1 kiseo paradajz– 3 šargarepe– 1 paštrnak– 3 krompira– biber, so, kašika začina od sušenog povrća– 1 1/2 l vode– 200 g kisele pavlake ili kiselo mleko– sok od 1 limuna ili vinsko sirće– malo ulja Priprema:Iseckanu papriku,paradajz,šargarepu i paštrnak stavite na ulje i malo propržite.Dodajte meso,Continue reading “Jagnjeca corba”

Jagnjeće pečenje

Jagnjece pecenje Obrok: Glavno jelo Kompleksnost: Srednje komplikovano Vreme spremanja: Preko 60 minuta Vrsta: Meso  Sastojci ” pola jagnjeta ” masnoca za mazanje ” malo svetlog piva ” so Priprema Jagnjetinu ocistiti, oprati i obrisati cistom platnenom salvetom, dobro posoliti i ostaviti oko 1-2 sata da odstoji. Pre pecenja, dobro namazati meso masnocom (može i ulje), preliti ga sa malo svetlog piva, staviti u podmazanContinue reading “Jagnjeće pečenje”

Jagnjetina sa graskom sa prilogom od krompirica

  Sastojci/ -1kg. jagnjetine -500 gr.graska -40.ml.ulja/najbolje maslinovog -aleva paprika -nekoliko cenova belog luka -persun -celer -crni biber u zrnu -so/himalajska -supa Priprema/Jagnjetinu oprati i iseci na kocke.Staviti da se dinsta.Luk ocistiti i sitno iseckati,i proprziti na maslinovom ulju,dodati persun,celer,beli luk.Zatim dodatimalo vode alevu papriku.Kada meso omeksa,dodati grasak i bistru supu.Kuvati i na kraju dodatiContinue reading “Jagnjetina sa graskom sa prilogom od krompirica”