Red Currant Sorbet

Required time: preparation 25 min.Ingredients (serves 4-5):*150ml water*140g sugar*juice of 1 orange*250ml of red currant juice/ pulp (strained)Detach berries from the stems and puree with afood processor. Run puree through a strainer(optionally lined with cheese cloth) and setaside.2 For the syrup: Put the water, the sugar and thelime zest into a pot and bring toContinue reading “Red Currant Sorbet”

Turska kava

Specijalnost u kuhanju kave karakteristična je za sve naše krajeve. Sirovu kavu pržimo svaki dan iznova u posebnom limenom tuljku ili u tavi s drškom za okretanje, koju gurnemo u žeravicu. Takvu pržilicu treba neprestalno okretati, pa kad se kava zasjaji masnoćom, istresemo je na čist platneni ubru i dobro pokrijemo. Kavu meljemo ručnim mlincem.Continue reading “Turska kava”

“Caj Oligarha”

Ovaj biljni čaj sastoji se od jednakih udjela gospine trave, cvjetova lipe, cvjetova kamilice, biljaka origana, biljaka timijana, listova paprene metvice i lišća kadulje. Po ukusu možete dodati med. Skuhajte kolekciju poput čaja. Ne pijte više od dvije šalice dnevno. Oligarhov čaj djeluje umirujuće, pomaže u održavanju snage i mladosti.Irina D.net

PARISKI ČAJ

PARISKI ČAJ 1 žličica CRNI čaj1 šalica šećera1 naranča i 3 limuna1 šalica konjaka1,5 šalica rumaprstohvat muškatnog oraščića Iscijedite sok iz limuna i naranče. Zagrijte 1 litru vode i u njoj otopite šećer i čaj. Dodajte konjak, rum, svježi sok, muškatni oraščić. Zagrijte piće do vrenja (ali ga nemojte kuhati) i poslužite vruće.net

Obrok u casi / za gubitak kilograma

Ogulite limun, podelite na pola, ostavite korice i izvadite semenke. Oljustite jabuku i iseckati na komadice. Uzmite klice, isecene jabuke, mrkvu, paradajz, krusku,cveklu, karfiol, brokulu i limun. Sve pomesajte i napravite sok. Ovaj prirodni sok pomaze kod gubitka kilograma, tako sto zamenjuje jedan obrok. odlomak iz knjige : “Sokovi za zdravlje” slika net

Bosanska kava

Bosanska kavaSpecijalnost u kuhanju kave karakteristična je za sve naše krajeve. Sirovu kavu pržimo svaki dan iznova u posebnom limenom tuljku ili u tavi s drškom za okretanje, koju gurnemo u žeravicu. Takvu pržilicu treba neprestalno okretati, pa kad se kava zasjaji masnoćom, istresemo je na čist platneni ubru i dobro pokrijemo. Kavu meljemo ručnimContinue reading “Bosanska kava”

Vino za srce / z knjige „Zdravlje iz Božje apoteke“ Marije Treben

Ovo je odlomak iz knjige „Zdravlje iz Božje apoteke“ Marije Treben, čuvene travarke iz Austrije. VINO ZA SRCE„U knjižici Tako leči Bog – Medicina svetice Hildegard fon Bingen kao nov proces prirodnog lečenja („So heilet Got, Die Medizin der hl. Hildegard von Bingen als neues Naturheilverfahren“) od Dr. Gotfrida Hercke (Gottfried Hertzka), objavljenoj kod izdavača Kristijana, ŠtajnContinue reading “Vino za srce / z knjige „Zdravlje iz Božje apoteke“ Marije Treben”

Carigradska boza

Carigradska boza 4l hladne vode – 150g kukuruznog brašna – 400g šećera – 25 g svežeg kvasca – 10g limuntusa Umutite kukuruzno brašno u hladnoj vodi i ostavite da proključa na tihoj vatri. Kuvati10 minuta stalno mešajući.Ohladite potpuno. Dodajte šećer, kvasac razmućen u malo skuvane tečnosti i limuntus. Ostavite 12 sati da prirodno vri, povremenoContinue reading “Carigradska boza”