Food for Soul

Sezona rajčica

Sezona rajčica je u jeku. Zadržite njihov slasni okus tijekom cijele godine. Kraj kolovoza uvijek znači jedno – sezona rajčica će se približiti finalu. Ako želite zadržati njihov slasni okus još malo, možete probati napraviti domaći kečap, pesto ili omiljenu sušenu rajčicu. Evo nekoliko savjeta za recepte koji će vam se svidjeti. No, svakako birajte kvalitetne sastojke za svoje dobrote.

Zrele rajčice odlikuju se jedinstvenim okusom, zahvaljujući kombinaciji kiselog i slatkog okusa. Također sadrže mnoge vrijedne tvari, osobito kalij, vlakna, cink ili tiramin. Također sadrže puno vode u svojim plodovima i skladište antioksidanse koji štite stanice od slobodnih radikala. Oni su tako sjajan suputnik ne samo zbog svog ukusa, već su i korisni za naše tijelo.

Ako ste očajni što im je sezona kratka i uskoro ćemo se morati pomiriti s činjenicom da nećete dobiti svježu, nemojte očajavati. Njihovu svježinu možete djelomično produžiti pravilnim skladištenjem ili sušenjem, punjenjem ili kuhanjem.

https://www.receptyonline.cz/

picture By sea_wave

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: