Food for Soul

ТОРТА са малинама која се једе на свадбама за срећу (РЕЦЕПТ)

Колачи са малинама су омиљена летња посластица.

Сада је време да се свеже малине користе за колаче.

Потребно је за кору:

  • 4 беланца
  • 200 г шећера
  • ванилин шећер
  • 200 г брашна
  • 1/2 кесице прашка за пециво
  • 80 мл воде
  • 80 мл уља

Прочитајте још: Идеја за ЛАК ручак: Чорба од тиквица која се спрема 15 минута (РЕЦЕПТ)

За фил:

  • 4 жуманца
  • 2 пудинга од ваниле
  • кашика густина
  • 6 кашика шећера
  • 600 мл млека
  • 150 г маргарина
  • 3 кашике шећера у праху
  • 150 мл слатке павлаке
  • 500 г свежих малина

За декорацију:

  • 350 мл слатке павлаке
  • малине

Припрема:

Помешајте 100 г шећера, ванилин шећер, воду, уље и кратко измутите миксером, па додајте брашно помешано са прашком за пециво и мутите док се не сједини. У другој посуди мутите беланца са мало соли, постепено додавајући преостали шећер. Улупајте у чврст снег и додајте у претходну смесу. Смесу за кору сипајте у округли калуп и пеците на 180 степени око пола сата.

Охлађени торту прелијте са мало млека.

Умутите жуманца са шећером, додајте прашак за пудинг, густин и 200 мл млека, па све добро промешајте. Преостало млеко ставите да прокључа, па улијте пудинг са жуманцима и скувајте. Умутите маргарин са шећером у праху и додајте у охлађен крем и пенасто измутите. Умутите слатку павлаку и додајте је у фил.

Прочитајте још: Набавите коре и спремите колач: БУКАЧА је најбољи грчки слаткиш (РЕЦЕПТ)

Охлађену кору прелијте са мало млека, па нанесите половину фила, затим малине исечене на половине, а преко њих преостали крем. Торту декоришите умућеном слатком павлаком у коју сте убацили мало малина како бисте добили розе боју и одозго поређајте малине.

https://www.magazin.novosti.rs/

picture By halfpoint

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: