Najbrži mediteranski obrok

Najbrži mediteranski obrok

“Bruschetta” je originalno italijansko predjelo koje je savršeno i kao užina. Sočni zalogaji su ekspresno gotovi, ukusni i hranjivi. Originalan recept, koji podrazumeva pečeni hleb s belim lukom, maslinovim uljem, solju i biberom, možete obogatiti raznim drugim sastojcima: paradajzom, sirom, bosiljkom, patlidžanima, tikvicama i imaćete izvanredan obNajbrži mediteranski obrok.

BRUSKETI SA PARADAJZOM

POTREBNO JE
8 kriški hleba, maslinovo ulje, beli luk, 5 srednjih paradajza, pola šoljice maslina, bosiljak, origano, so, biber
PRIPREMA
Kriške hleba istostirajte u rerni na 220 stepeni. Dok je hleb vruć pokapajte ga maslinovim uljem u koje ste prethodno dodali sitno iseckan beli luk. Paradajz na kockice i seckane masline pomešajte sa začinima i stavite na sredinu hleba. Servirajte dok je toplo.

BRUSKETI SA TIKVICAMA

POTREBNO JE
8 kriški integralnog hleba, maslinovo ulje, beli luk, veći patlidžan i veća tikvica, so, biber, origano, bosiljak
PRIPREMA
Hleb tostiramo u rerni na 220 stepeni. Zalijemo malinovim uljem i lukom. Patlidžane i tikvice izgrilujte s jedne i druge strane dok ne omekšaju. Iseckamo ih, začinimo, promešamo i stavimo na sredinu vrućih brusketa.

BRUSKETI SA PEČURKAMA

POTREBNO JE
8 kriški integralnog hleba, maslinovo ulje, beli luk, 300 gr pečuraka, so, biber, 100 gr dimljenog tofu sira
PRIPREMA
Kriške hleba istostirajte u rerni. Prelijte uljem. Pečurke izdinstajte sa amlo ulja. Dodajte začine, pa na vruć hleb dodajte pečurke i preko pospie rendani sir.

izvor net