Site Overlay

Eierschwammerlgulasch -Gulas od lisicarki (Austrijska kuhinja)

Eierschwammerlgulasch – Gulas od lisicarki

Pola kile lisicarki (ocistiti, vece prepoloviti)
1 velika kapula
2 cesna cesnjaka
svezanj persina
zlica limunovog soka
pola litre povrtnog temeljca (ili povrtne kocke)
malo crvene paprike
kiselog vrhnja po zelji

na maslacu zastakliti sitno sjeckanu kapulu, dodati cesnjak , sitno kosani persin i gljive i dinstati na laganoj vatri desetak minuta. Preliti sa juhom i limunovim sokom, dodati papriku i pustiti da iskuha na laganoj vatri (ako su friske i sitnije gljive bit ce gotove vec za desetak minuta). Na kraju umijesati kiselo vrhnje, posoliti i popapriti.

Slikovni rezultat za Eierschwammerlgulasch

izvor net

slika /net

Leave a Reply

%d bloggers like this: